L tsüsteiinvesinikkloriidon looduses laialdaselt esinev oluline aine. Esineb mitmesugustes loomades ja taimedes, on inimorganismile vajalik aminohape, L-tsüsteiini kasutatakse laialdaselt ka toidu lisaainetes nagu maitseained, vürtsid, selle roll kajastub erinevates t??stusharudes.

Peamised kasutusalad toiduainetes on leiva k??rimise soodustajad ja v?rsket s?ilitavad ained, millel on antioksüdantne toime; Seda kasutatakse loodusliku mahla jaoks, et t?ita toidulisandi ja v?rvikaitsevahendi rolli; Lisaks kiirguskahjustuste ennetamisele on teatud roll ka bronhiidi ja r?ga ravil. Olenemata sellest, millises t??stusharus seda kasutatakse, tuleks see lisada rangelt vastavalt asjakohastele kasutuseeskirjadele.

1, tsüsteiinvesinikkloriidi saab vees lahustada, süstida v?i tabletid inimkehas kiiresti imenduda. See on karboksümetüültsüsteiini ja atsetüültsüsteiini tootmise peamine tooraine.

2, leukopeenia kliinilises ravis ning leukopeeniast p?hjustatud v?hivastaste ravimite ja radiofarmatseutiliste preparaatide ning raskmetallimürgistuse vastumürgi manustamise t?ttu. Lisaks kasutatakse seda ka toksilise hepatiidi, trombotsütopeenia, nahahaavandite raviks ning see v?ib ?ra hoida maksanekroosi, bronhiidi ja r?ga ravi, propüleeni ja aromaatsete mürgistuste detoksifitseerimist ning kiirguskahjustuste ennetamist.

3, leivaparandaja: soodustab k??ritamist, hoiab ?ra oksüdatsiooni. Toidus kui kiire leiva kiirendaja, v?ib muuta leiva ja toidu maitset.

4, kosmeetikas saab kasutada kosmeetikatoodetes perm, p?ikesekaitsekreem, juuksekasvu parfüüm ja juuksepalsam jne.

5, toidulisandid, antioksüdandid, v?rvikaitseained: kasutatakse looduslikus mahlas, et v?ltida C-vitamiini oksüdatsiooni ja v?rvimuutust.