Ksülitooli kaariesevastased omadused
P?hiline kaariesevastane mehhanism
Bakteriaalse happe tootmise p?rssimine
Ksülitooli ei suuda suu??ne kariessi tekitavad bakterid (n?iteks Streptococcus mutans) metaboliseerida ega lagundada, mis blokeerib nende k??rimisprotsessi ja happe tootmisprotsessi, et v?ltida hammaste demineraliseerumist.
Bakterite kasvu h?irimine
Molekulaarstruktuur on sarnane glükoosi omaga, inhibeerides konkureerivalt bakterite glükoosi metabolismi radasid ja v?hendades hambakatu biokile moodustumist.
Edendab süljeeritust
Ksülitooli sisaldavate toodete (n?iteks n?rimiskummi) n?rimine stimuleerib süljeeritust, uhub maha toiduj??gid ja neutraliseerib suu??ne happelise keskkonna.
T?sta remineraliseerumist
K?rgenenud kaltsiumi- ja fosforiioonide kontsentratsioon süljes kiirendab mineraalide ladestumist emaili pinnale ja parandab varajase demineraliseerumise kahjustusi