0102030405
Arto-almidoia elikagaien osagai arrunta da
Sarrera
Arto-almidoia arto-aletik eratorritako almidoia da. Almidoia alearen endospermotik lortzen da. Arto-almidoia saltsak edo zopak loditzeko eta arto almidoia eta beste azukre batzuk egiteko ohiko elikagaien osagaia da. Arto-almidoia aldakorra eta aldatzeko erraza da, eta erabilera asko ditu industrian, hala nola itsasgarriak, paperezko produktuak, itsasten aurkako agente gisa eta ehungintzako fabrikazioan. Erabilera medikoak ere baditu, hala nola glukogenoa biltegiratzeko gaixotasunak dituzten pertsonei glukosa ematea.
deskribapena2
Funtzioa
1. Erabili artoa lehengai gisa, Baisheng Arto Almidoia inpregnatu, zatikatu, bereiztu, arazteko eta hauts produktuetan lehortu egiten da.
2. Baisheng arto-almidoiaren kolorea zuria da, eta %92tik gorako zuritasuna.
3. Gure arto-almidoiaren usaina oso garbia da.
4. Oso erabilia zen elikagaietan, medikuntzan, papergintzan, almidoiaren prozesaketa sakonean, metalurgian, galdaketa industrian eta abarretan.
a. Almidoiaren azukrea: almidoiaren azukrea produktuen klase handienen almidoiaren prozesatzeko errendimendua da, batez ere elikagai-gehigarriak, industriako lehengaiak ere badira. Almidoia azukrea funtsezko mantenugaia da.
b. Almidoia aldatua: Elikagaien industrian almidoi eraldatuaren aplikazioa elikagaiak giro-tenperaturan edo tenperatura baxuko kontserbazio-prozesuan prozesatu daitezke, ura bereiztea ekiditeko, endekapenaren bidez almidoi-pasten gardentasuna areagotzen duelako, elikagaien itxura hobetu eta distira hobetu dezakeelako. Almidoi eraldatuak ehungintza-industrian kopuru handia du
c. Farmazia-industrian, almidoia da antibiotiko industria lehengai garrantzitsuena, ia antibiotiko guztiak almidoiarekin hartziduraz ekoizten baititu.
Produktuaren zehaztapena
EZ. | Proba-elementua | Estandarra |
1 | Kolorea | Zuria edo ia zuria, edo horixka ez da kolore ezberdina |
2 | Usaina | Produktuak izan behar duen usaina du, ez usain berezirik |
3 | Estatu forma | Pikor, maluta edo hauts moduan, garbitasunik ez dago |
4 | Hezetasun % | 14 |
5 | Fintasuna.(psss 100 sare)% | ≥98,0 |
6 | Lekua, (pieza/cm2) | ≤2,0 |
7 | PH | 5,0-7,5 |
8 | Zuritasuna (457 nm argi urdinaren isladagarritasuna) % | ≥89,0 |
9 | Biskositatea.%5, BU | ≥800 |
10 | Azetiloa | ≤2,5 |
11 | Errautsak, % | ≤0,5 |