Elikagai-mailako edulkoratzailea sukralosa
Aplikazioa
deskribapena2
Funtzioa



Produktuaren zehaztapena
Produktuaren izena | Sukralosa |
Identifikazioa | Laginaren disoluzioaren kromatograma likidoan gailur nagusiaren (disolbatzailearen gailurra kenduta) atxikipen-denbora disoluzio estandarraren berdina da. |
Itxura | Usainik gabeko hauts kristalino zuritik zuritik |
Saiakuntza (substantzia lehorrarekin erreferentzia eginez kalkulatua) | %98,0-%102,0 |
Errotazio espezifikoa | +84,0°~+87,5° |
Hezetasuna | %2,0 Gehienez. |
Piztutako hondarra | %0,2 Gehienez. |
Hidrolisi produktuak | %0,1 Gehienez. |
Lotutako substantziak | %0,5 Gehienez. |
Metanola | %0,1 Gehienez. |
Beruna | 1 mg/kg gehienez. |
Artsenikoa (As) | 3 mg/kg gehienez. |
Metal astunak (Pb gisa) | 10 mg/kg Gehienez. |
% 10eko disoluzio urtsuko PH | 5.0~8.0 |
Koliformeak | 92-96oC |
Ph ur-disoluzioan | MPN/g |
Zenbaketa aerobikoa guztira | 250 cfu/g gehienez. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
Legamiak eta Moldeak | 50 cfu/g gehienez. |