Norakoak bakterioen metabolito glioxilatoa

Droga erresistenteak diren bakterioek glioxilatoaren adierazpena gora egiten dute nutriente eskaseko inguruneetan, eta horrek ostalariaren ezaugarri epigenetikoak birmoldatzen ditu, erantzun immunologikoak ahultzen ditu eta bakterioek antibiotikoen presiopean bizirik irauten laguntzen dute, DNA desmetilasaren jarduera inhibituz.

Definizioa

C bitamina uretan disolbagarria den bitamina da, kimikoki L-askorbikoa izenekoa, C ? H ? O ? formula molekularra eta 176,12 pisu molekularra duena. Giza gorputzaren oinarrizko mantenugai ezinbestekoa da, erreduzigarritasun handia duena, fruta eta barazki freskoetan oso presente dagoena, eta funtsezkoa da gorputzaren metabolismo normala eta osasuna mantentzeko.

Sakarosa azetato isobutirato-esterrek (adibidez, SAIB90, SAIB80), elikagaien emultsionatzaile eta pisuaren sustatzaile gisa, nazioarteko arauak betetzen dituzte, hala nola JECFA, FCC, CAC, etab. Azido-balioa (≤ 0,2 mgKOH/g) eta metal astunen hondakina (≤ 5ppm) muga seguruen barruan zorrozki kontrolatzen dira.

Bere egitura kimikoa (sakarosa diacetato hexaisobutiratoa) infragorrien espektroskopia bidez egiaztatu zen, eta Estatu Batuetako antzeko produktuekin duen bateragarritasuna % 99,47ra iritsi zen, prozesuaren egonkortasuna bermatuz.

SAIB80 % 80 sakarosa azetato isobutiratoa (SAIB) duen formula konposatua da, normalean disolbatzaile edo beste osagai osagarri batzuekin konposatua, dentsitatea eta biskositatea doitzeko erabiltzen dena.

Elikagaien industrian, trehalosaren hainbat aplikazio garatzen eta ikertzen ari dira, propietate ez murrizteko, hezetzeko, izozteko erresistentzia, lehortzeko erresistentzia, kalitate handiko gozotasuna, energia iturria eta beste funtzio eta ezaugarri batzuen arabera. Trehalosa produktuak hainbat elikagai eta ongailutan aplika daitezke, elikagaien kalitatea asko hobetuz eta bere barietatea areagotuz, elikagaien industriaren garapen gehiago sustatuz.

Trehalosa naturan sortzen den disakarido bat da batez ere algetan aurkitzen dena, baina elikagaien industria modernoan erabiltzen den trehalosa gehienbat almidoitik egiten da bihurketa entzimatikoaren bidez, eta bakterioetan, onddoetan, intsektuetan, landareetan eta ornogabeetan ere badago. Trehalosak hainbat ezaugarri eta funtzio esanguratsu ditu, besteak beste:

?

E bitaminaren funtzio immunea hobetzeko mekanismoa 1. Babestu zelula immunologikoak kalte oxidatiboetatik E bitaminak, antioxidatzaile indartsu gisa, erradikal askeak ezabatu eta lipidoen oxidazio prozesuak blokeatu ditzake, T linfozitoak eta natura bezalako zelula immunologikoak babestuz.

E bitamina hartzeko denbora optimoaren analisia 1、 Ez dago hartzeko denbora muga zorrotzik E bitamina hartzeko uneak (goizez/arratsaldez) ez du alde handirik eraginkortasun orokorrean, batez ere ohitura eta behar pertsonalen arabera. Bere gantz...

Osasunerako abantaila Kaloria gutxiko Poliglukosa gizakiek edo animaliek digeritzen eta erabiltzen zaila da, beraz, kaloria txikiagoa du. Animali edo gizakien esperimentu ugarik baieztatu dute poliglukosak balio kaloriko baxua duela, 1Kcal/g ingurukoa. Hesteetako osasuna...

Polidextrose uretan disolbagarria den zuntz dietetiko moduko bat da, hau da, glukosa, sorbitol eta azido zitrikoz osatutako D-dextrosa polimeroa, proportzio zehatz baten arabera nahaste urtu batean berotzen dena, eta ondoren hutsean kondentsatzen dena. Karbohidrato berezi bat...