Edulkoratzaile globalaren produktuen garapena etengabe hobetzen da "funtzionalitate" eta "kostuen errendimenduaren inguruan". Etorkizunean, balio erantsi handiko azukre-ordezkatzaile funtzionalek garapen-joera desberdina erakutsiko dute: alde batetik, azukre-ordezkatzaile berriek merkatua irekiko dute pixkanaka, ordezkaezina duten "funtzionalitate" dela eta.

Roquettek, landare-osagaien mundu mailako liderrak, AEBko Bonumose azukre-enpresarekin lankidetza-hitzarmena iragarri du tagose, edulkoratzaile natural osasuntsu bat garatzeko eta eskalatzeko.

Muskulu-eraikuntzak proteina-ingesta handitzea eskatzen du, baita karbohidrato eta gantz zentzuzko ingesta ere. Normalean, fitness eta muskuluak garatzeko ezinbesteko sei elikagaiak dira oilasko bularra, izokina, hosto berdeko barazkiak, oloa, proteina hautsa, fruitu lehorrak, ...

Diabetesa atzeratu. Ikerketak aurkitu du GI baxuko dietak intsulina gutxi behar duela, eta horrek pankreako intsulina jariapena murrizten laguntzen du, pankreako zama murrizten du, intsulinarekiko erresistentzia hobetzen du eta, azken finean, diabetesa agertzea atzeratzen du.

Espermidinaren formula kimikoa C7H19N3 da, eta amina talde batek (NH) eta bi amino taldek (NH2) osatzen dute. Bere formula molekularra behean ageri da, kolorerik gabeko kristal garden bati dagokiona. Espermidinaren egitura kimikoak hiru nitrogeno ditu...

Merkatuaren ikuspegi orokorra: BASF Alemaniako lantegiaren leherketak alderdi anitzeko eragina izan du bitaminaren industrian, batez ere puntu hauek barne: 1. Hornidura estua: landarea BASF bitamina erraldoi globalaren produkzio gune garrantzitsuenetako bat da, zeinak aroma...

Denok dakigu iraupen luzeko estresak osasun fisiko eta psikiko hainbat arazo ekar ditzakeela, hala nola, antsietatea, depresioa eta beste emozio negatibo batzuk, baita gosearen nahasteak, pisuaren nahasteak eta beste arazo metaboliko batzuk ere. Jende asko str...

Munduko biztanleria zahartzen den heinean, adinarekin lotutako gaixotasun kronikoak, hala nola, diabetesa, hipertentsioa eta obesitatea, gora egiten ari dira, eta gaixotasun metaboliko hauek zama handia eragiten diete adineko pertsonengan eta gaixotasun kardiobaskularra izateko arriskua areagotzen dute. Bihotzak ere...

* Azukre alkoholaren propietateak:

Berriki egindako berrikuspena da, 2024ko otsailean Nutrients aldizkari ospetsuan argitaratua, Ligia J. Dominguezek eta Palermoko Unibertsitateko eta Italiako Ennako Unibertsitateko beste batzuek.