IFT Elikagaien Teknologia Institutuak antolatzen du eta urtero Estatu Batuetako hiri ezberdin batean txandakatzen da. Erakusketak ibilbide luzea du eta orain arte 71. aldiz egin da. Eskala handiko eta prestigio handiko nazioarteko elikagai-gehigarriak, elikagaien osagaiak eta teknologia-erakusketa profesionala eta Ameriketako industria-ekitaldi bat da, erakusketak elikagaien industriaren lorpen zientifiko eta teknologiko globalaren egoera berria produktuetan biltzen du, elikagaien industriaren garapenaren norabidea eta dinamika islatzen ditu eta munduko elikagaien zientzia eta teknologia industriaren garapen joera adierazten du.

Erakusketak, oro har, jendearen fluxua txikia dela uste du, eta fabrika, funtsean, bezero zaharretan oinarritzen da. Kabinaren kokapenari dagokionez, erakusketaren aldetik zuzenean pertsonalizatzea gomendatzen da, efektua nazioarteko erakusketa eremuan hobea izan dadin.

Horrez gain, Estatu Batuak zabala eta biztanle gutxikoak dira, eta gidaren arabera, fitness bila dabilen jendea nonahi ikus daiteke. Supermerkatuetan osasun produktu mota gehiago ere saltzen dira, hala nola onddo onuragarriak, zetazko peptido hautsa, ardi plazenta, kolageno hautsa, proteina hautsa, polifenolak, luteina eta beste produktu batzuk. Beraz, elikagai funtzionalen osagaien merkatua handia da. Edulkoratzaileak sukralosa, estevia eta fraideen fruta ere oso ezagunak dira.

Ameriketako Estatu Batuek merkatu-ekonomia moderno oso garatua dute, bere BPGa eta kanpo-merkataritza munduan lehen postuan daude, eta erregulazio eta kontrol makroekonomiko sistema nahiko osatua dute. AEBetako Merkataritza Departamentuaren estatistiken arabera, 2017ko urtarriletik apirilera, Estatu Batuetan ondasunen inportazio- eta esportazio-bolumena 1.232.740 milioi dolar izan zen, iazko aldi beraren aldean % 7,0 gehiago (behean berdina). Merkataritza defizita 62.610 milioi dolar izan zen, ehuneko 12,9 gehiago. Merkataritza defizita 239.090 milioi dolar izan zen, %8,4 gehiago. Urteko lehen lau hilabeteetan, Estatu Batuen eta Txinaren arteko ondasunen aldebiko inportazioak eta esportazioak 185.150 milioi dolar izan ziren, % 9,0 gehiago. Horien artean, AEBek Txinarako esportazioak 39.340 milioi dolar izan ziren, %16,2 gehiago, AEBetako esportazio guztien %7,9, ehuneko 0,6 puntu gehiago; AEBek 145.820 milioi dolar inportatu zituzten Txinatik, %7,2ko hazkundea, AEBetako inportazio guztien %19,8koa, iazko aldi bereko proportzio bera izanik. AEBetako merkataritza defizita 106.480 milioi dolar izan zen, %4,2 gehiago. Apirilean, Txina zen Estatu Batuetako merkataritza-bazkiderik handiena, esportazio-merkaturik handiena eta inportazio-iturririk handiena.