E bitamina, gantz-disolbagarria den antioxidatzaile gisa, gorputzeko zelula bakoitzarentzat "babes-armadura" sendo gisa jokatzen du.
Eguneroko bizitzan, gure gorputzak erradikal askeen erasoak jasaten ditu etengabe, erradikal aske hauek "arazo-eragileen" suntsipen nahigabea bezalakoak dira, zelulen egitura kaltetuko dute, gorputzaren zahartzea eta gaixotasunak bizkortuko dituzte.
E bitaminak paper aktiboa betetzen du bere gaitasun antioxidatzaile sendoan oinarrituz, erradikal askeen aurka borrokatzeko ekimena hartuz, zelulen mintzak oxidaziotik babestuz, zelulek beti bizitasun osasuntsua mantentzea ahalbidetuz, zelulak hausteko arriskua eraginkortasunez murrizten baitute, gorputzeko organoen funtzionamendu ordenatua bermatzeko.

C bitaminak benetan hobetu al dezake immunitatea? Nola osatu C bitamina zentzuz? Nor da C bitamina gabeziaren joera? Gehien kezkatzen zaituzten galderek erantzun autoritarioak dituzte. "C bitamina eta immunitatearen txostenak" C bitaminaren "izarra mantenugaiaren" sarrera zehatza eman zuen seigarren CIIEren gunean. Txostena Txinako Osasun Sustapen eta Hezkuntza Elkartearen "Elikaduraren Alfabetatze Plan Nazionala"k osatu zuen, klinikoei egindako galdetegi batean oinarrituta.

Jende askok C bitamina pilulak eferbeszenteak edango ditu gripearen denboraldian, eta "C bitamina Yinqiao Tablet" garai bateko sendagai jainkotiarrak ere lotzen ditu "C bitamina" eta "birusaren aurkako hotza" izenak entzuten hazi zen belaunaldi hau. Beraz, C bitaminak, historia luzea duen bitaminak, badu halako zereginik? Nola osatu behar dut C bitamina? C bitamina gehiegi izan al daiteke? Arazorik al dago gehiegi jateak?

Zisteina glutationaren osagaietako bat da, erradikal askeen zahartzea bizkortu dezakeena. Zisteina metioninatik bihur daiteke gorputzean, eta prozesu honek B6 bitaminaren inplikazioa behar du. Bien bitartean, selenioarekin eta E bitaminarekin batera hartuta, zisteinak bere eraginkortasun handiena izan dezake. Gainera, zisteinak sufre kopuru handia dauka, eta horrek substantzia toxikoak kentzen laguntzen du zelulak babesteko.

Diabetesa duten gaixoek sukralosa jan dezakete. Sukralosa edulkoratzailea eta elikagaien gehigarria da, hau da, sakarosaren eratorria. Ez du energiarik, zero azukre-edukia eta gozotasun handia, sakarosarena baino 600 aldiz handiagoa. Gaur egun edulkoratzaile hobeenetako bat da.

Edariak: Sukralosa asko erabiltzen da edarietan. Bere gozotasuna sakarosa baino ehunka aldiz handiagoa denez, gehigarri txiki bat besterik ez da behar nahi den gozo-efektua lortzeko. Sukralosa egonkorra da tenperatura altuetan eta baldintza azidoetan, pH balio ezberdinetako edarietarako egokia da, eta ez du edariaren gardentasuna, kolorea eta usaina eragiten.

"Azukrea murrizteko" eta "odoleko azukrea jaistea" osasun kontzeptuaren gorakadarekin, azukrearen ordezkoak oso ongi etorriak izan dira indize gluzemiko baxua, kaloria edukia eta zapore ona direla eta. Azukrearen ordezkoak, edulkoratzaile gisa ere ezagunak, artifizialki sintetizatutako edulkoratzaileak dira, hala nola sukralosa eta acesulfamea.

Citicoline sodium: memoria suspertzaile txiki bat?
Adinean aurrera egin ahala, memoria galtzea saihestezina den gaia omen da. Citicoline sodioa, oroimena zaintzen lagun dezakeen nutriente ezaguna, guztion radarrean dago.

Manosa (edo D-Mannose) azukre sinplea da, baina glukosa ez bezala, manosa ez da erraz xurgatzen gorputzak kontsumitu ondoren, eta manosaren % 90 zuzenean gernutik kanporatzen da hartu eta 30 eta 60 minutu igaro ondoren, beraz, glukosak ez bezala, manosak ez du odoleko azukrean eragiten, baina oso kontzentratuta dago gernuan.

reeze-drying, liofilizazio gisa aipatzen dena, lehortzeko metodo bat da, solido batean lehortu behar den droga-soluzioa aurrez izozten duena eta, ondoren, izoztutako egoeratik ura zuzenean sublimatzen duena, tenperatura baxuko eta presio baxuko baldintzetan likido-egoera igaro gabe.