Sukralosaren aplikazioa, edulkoratzaileen erregea, elikagaietan
Edulkoratzailea munduan gehien aztertutako elikagai-gehigarrietako bat da, elikagaien industrian oso erabilia, edulkoratzaileak edulkoratzaile natural eta edulkoratzaile artifizial bi kategoriatan banatu daitezke. Edulkoratzaile naturalak, hala nola sakarosa, glukosa, laktosa, fruktosa eta D...
xehetasuna ikusi