0102030405
Azido azetiko isobutirato sakarosa esterra edari ez-alkoholikoetarako lainotze-agente gisa
2025-06-06
Sakarosa isobutirato azetatoaren (SAIB) funtzio nagusia edari ez-alkoholikoetan lainoztatze-agente gisa edariaren egonkortasuna eta errendimendu sentsorialaren erregulazioa da bere propietate fisikoen bidez. Mekanismo espezifikoa honako hau da:
1. Estratifikazioaren aurkakoa eta uhertasun egonkorra
- ?Ingurumen fenomenoa? zapaltzea:Edariaren gainazalean geruza zirkular bat sortzea saihestu, uniformetasun orokorra mantentzeko.
- Emultsioaren prezipitazioa saihestu:Saihestu olioaren gainazalean substantzia zuri malutunen eraketa eta mantendu epe luzerako itxura lainotsu egonkorra.
2. Dentsitatearen doikuntza funtzioa
- Olio-fase hobetua:Bere dentsitatea (1,146 g/mL) olio eta gantz gehienena baino handiagoa da. Olio-fasearen dentsitatea uraren antzekoa izan dadin doituz, dentsitate-desberdintasunek eragindako estratifikazioa saihestu daiteke.
- Partikula esekiak:Pigmentu laguntzaileak eta zapore partikulak uniformeki esekita daude, uhertasun bisuala hobetuz.
3. Uhertasun efektu hobetua
- Ezaugarri optikoak:Esentzia-olioarekin nahas daiteke emultsio tanta finak eratzeko, eta sakabanatutako argiak itxura lainotsu naturala sortzen du (zuku freskoaren ehunduraren antzekoa).
- Pigmentu sakabanatuak:Hobetu pigmentuen dispertsagarritasuna eta egonkortasuna sisteman, prezipitazioa saihestuz.