Izan ere, 1970eko hamarkadaz geroztik C bitaminak katarroak senda ditzakeen eztabaidak iraun du. Harrezkero, ?C bitamina talde eraginkorra? eta ?C bitamina eraginkorra ez den taldearen? arteko eztabaida areagotu egin da, eta bi aldeek euren iritzia izan dute, eta oraindik ez dute adostasunik lortu, eta zaila da elkar konbentzitzea.

2023ko abenduaren 11n, Hemila irakasleak eta lankideek ebidentzian oinarritutako medikuntza-azterketa bat argitaratu zuten nazioartean ospetsua den BMC Public Health aldizkarian, 4.437 pazienterekin egindako 15 ikerketa garrantzitsu barne, eta emaitzek zera erakutsi zuten: Egunean > 1 g bitamina C osagarri gehigarri batek katarro arrunten klase (lana) galdutako tasa (lana) eta gaixoen sintoma larriak egunetan % 15 murrizten ditu. % 76, eta gaixotasuna okerrera egiteko probabilitatea % 13 murriztea, lehen aldiz baieztatu dena:

C bitaminak katarroak senda ditzake!

1.Zer egiten du C bitaminak

C bitamina, ascorbicacid bezala ere ezaguna, garai batean "bitamina unibertsala" bezala ezagutzen zen. C bitamina eza, hortz odoljarioa egon daiteke, erresistentzia gutxitzea, eskorbuto larria, hau da, "azido askorbikoa" izenez ezagutzen den jatorria ere. C bitamina oso disolbagarria da uretan eta 13 bitaminaren egitura molekularrik sinpleena du.

C bitaminak proteinen sintesia immunea sustatu dezake, gorputzaren erresistentzia areagotu, entzima funtzionalen jarduera hobetu, linfozito kopurua handitu eta zelula neutroen jarduera fagozitikoa hobetu, antioxidatzailea, hotza tratatzeko efektua lortzeko.

2 Zein elikagai diren C bitaminan

Erraza da C bitamina lortzea, fruta eta barazki freskoetan oso aurkitzen dena.

3 Zeintzuk dira C bitamina osatzeko gaizkiulertuak

C bitamina lortzea erraza da, baina galtzea bezain erraza, nola xurgatu eta erabil dezake gorputzak eraginkortasunez?

Akats hauek saihestu behar dira:

Emakume helduentzat C bitaminaren eguneko gomendatutakoa 75 mg da (batez besteko laranja baten zenbatekoa) eta 90 mg (batez besteko 1,5 laranja) gizonentzat. Gehienezko eguneko ingesta segurua ez da 2000 mg baino gehiago izan behar.

C bitaminak onura asko izan arren, epe luzerako gehiegizko hartzeak erreakzio kaltegarriak eragin ditzake, hala nola, 3 gramo baino gehiago egunean, sabeleko mina, beherakoa; 4 g/astean baino gehiago gernu-harriak sor ditzake, kasu larriak hematuria eta giltzurrun-kolikoak agertuko dira. Epe luzerako gehiegizkoak C bitaminaren metabolismoa eta kanporatzea ere azkartuko ditu gorputzean, eta eskorbutoaren sintomak ager daitezke droga gelditu ondoren.

Beraz, C bitamina ez da hobea, gehiegizko ingesta ez da ona giza gorputzarentzat, ezta kaltegarria ere. C bitamina dosi altuko osagarria epe laburreko erabilerara mugatzen da (3-5 egun) katarroetan.

2. mitoa: barazkiak eta fruituak txikituta edo zukuan moztuta C bitamina xurgatzen da errazago C bitamina oso ezegonkorra da eta biltegiratu, egosten eta baita txikitzean suntsitu daiteke. Biltegiratze luzeak, gehiegizko gatza eta beroketa luzeak C bitaminaren galera areagotuko du. Barazkiak 5-10 minutuz tenperatura altuan egosten direnean, C bitaminaren galera %70-90era irits daiteke.

Hori dela eta, C bitamina eduki handia duten barazkiak prozesatzen direnean, honako puntu hauek kontuan izan behar dira:

☆ Gatz gutxiago, frijitzeko eta erretzeko denbora ahalik eta laburrena;

☆ Hobe da garbitu ondoren gordinik jatea; ☆ Garbitu barazkiak moztu aurretik prestatzerakoan; ☆ Ebakitzen direnean barazkiak frijitu eta airean esposizio-denbora laburtzen saiatu; ☆ Ez erabili kobrea sukaldaritzan, saiatu burdinazko wok-a erabiltzen.

3. mitoa. Fruta jatea arazo gehiegi da C bitamina botikekin ordezkatu C bitamina osagarriak merkatuan dauden arren, C bitamina naturalak P bitamina (bioflavonoideak) dauka, eta horrek egonkortasuna hobe dezake.

Fruitu zitrikoak konposatu natural honetan aberatsak dira. C bitamina kantitate handietan galtzen ez bada edo elikagaien bidez lortzea zaila ez bada, C bitamina fruta eta barazki freskoen bidez osatu behar da.

4. mitoa. C bitaminak katarroak prebenitzen ditu Gripe garaian gehiago jan. Ikerketek diote C bitamina dagoeneko hotzaren sintomak dituzten pertsonentzat baino ez dela eraginkorra, ez katarroak prebenitzeko.

Uste okerra 5. Limoi ura edateak edo frutak jateak ere C bitamina bete dezake katarroa harrapatzen duzunean, C bitaminaren eskariak gora egiten du, baina askotan gose falta, eta zaila da eguneroko elikaduratik nahikoa hartzea. Katarroa tratatzerakoan, C bitaminaren kontsumoa gutxienez 1 g/egunekoa izan behar da, normalean 2 g/egunean baino gehiago. Dieta osagarriak edo botikak behar izan daitezke.

C bitaminak dosi forma ugari ditu, hala nola: C bitamina pilulak, C bitamina injekzioa, C bitamina pikor, C bitamina pilulak, C bitamina pikor, C bitamina konposatu sodio pilulak, etab., prezio aldea ere oso handia da. Oro har, errezetarik gabeko prestakinak errentagarriagoak dira osasuntsuko elikagaiak baino.

C bitamina pilulak edo pilulak eferbeszenteak hartzea gomendatzen da, C bitamina pilulak merkeak dira, pilulak eferbeszenteak ur epelarekin prestatu daitezke, eta horrek C bitamina gehitzen ez ezik, edateko ura areagotzen du.

Uste okerra 6. Gota jan dezaketen C bitamina, gernu-kalkuluaren pazienteek C bitamina drogak erabiltzea saihestu behar dute. C bitamina dosi handiek koagulazio-funtzioan eragina izan dezakete, eta antikoagulatzaileak hartzen ari diren pazienteek ez dute dosi handiekin osatu behar.

Gainera, C bitamina pilulak eferbeszente batzuek sodio eduki handia dute, eta beharrezkoa da gatza dietetikoa edo sodio handiko beste elikagai batzuk murriztea erabiltzean.

?