Azido beta-hidroxi-beta-metilbutirikoa (HMB) oso ugaria da zitrikoetan, zenbait barazkitan, hala nola brokolian, lekaleetan, hala nola alpapa, eta zenbait arrain eta itsaskietan. Azido beta-hidroxi-beta-metilbutirikoa (HMB), leucinaren metabolito gisa, giharren sintesia areagotzen duela, giharren matxura murrizten du eta hanturaren aurkako efektuak ditu. HMB β-hidroxi-β-metilbutirato kaltzio gatz egonkor bihurtzea (HMB-CA) oso erabilia izan da kirol elikaduran eta beste elikagai batzuetan, nutrizio-eginkizun berezia izan dezaketenak:

1, muskulu-hazkundea sustatzeko, immunitatea hobetzeko, kolesterol-maila eta dentsitate baxuko lipoproteina (LDL) maila murrizteko gorputzeko gaixotasun koronarioen eta gaixotasun kardiobaskularren agerraldia murrizteko, baina baita giza nitrogenoa finkatzeko gaitasuna hobetzeko, proteina-maila gorputzean mantentzeko;

2, edariak, esnea eta esnekiak, kakao produktuak, txokolatea eta txokolate produktuak, gozokiak, labeko produktuak, elikagai dietetiko bereziak gehi daitezke, gomendatutako kopurua ≤3 g/egunekoa da oraindik; 3, Estatu Batuetako Elikagaien eta Drogen Administrazioko GRAS aitorpena, elikadura medikoko elikagaien erabilera-esparrua eta otordu bereziak. Txinako "Elikagaien Segurtasunerako Estandar Nazionalaren Kirol Nutriziorako Elikagaien Arau Orokorrak" (GB 24154-2015) 2. eta 3. Taularen arabera, eguneko 1-3 g gehi daitezke abiadura eta indarra duten kirol-elikadura produktuei.