Xilitolaren propietate kalorikoak

Balio kalorikoa

Xilitol gramo bakoitzak gutxi gorabehera 2,4 kcal (edo 10,04 kJ) eta sakarosaren kalorien % 60 (4 kcal/g) ditu.

Kaloria gutxiko edulkoratzaile gisa sailkatuta dagoen arren, ez da zero kaloriakoa eta gehiegizko kontsumoak energia-ingesta metatu dezake oraindik.

Pisuan eraginaren mekanismoa

Ez da erraz obesitatera eramaten

Kaloria gutxiko ordezkapen-balioa

Sakarosa xilitolarekin ordezkatzeak kaloria-ingesta % 40 inguru murriztu dezake eta energia-balantze osoa kontrolatzen lagun dezake.

Odoleko glukosa egonkortzeko efektua

Indize gluzemikoa (IG) oso baxua da, odoleko azukrearen bat-bateko igoerak eragindako gantz-sintesiaren azelerazioa saihestuz.

Espezifikotasun metabolikoa

Metabolismoaren hasierako faseetan, intsulinak ez du parte hartu behar, eta horrek gantzak metatzeko arriskua murrizten du.

Pisua igotzeko arrisku posiblea

Gehiegizko kontsumoaren ondorioak

Eguneko kontsumoa 50 gramo baino gehiago denean, gehiegizko kaloriak gantz bihur daitezke, eta horrek obesitatea ekar dezake epe luzera.

Behaketa klinikoa: Gehiegizko kontsumoak odoleko triglizeridoen igoera ekar dezake, zeharka erraietako gantz metaketa sustatuz.

Janari konpentsatzailea

Batzuek "azukrerik gabeko" etiketa dela eta, erneago egoten dira eta gantz asko duten elikagai gehiago kontsumitzen dituzte kaloria-kontrolaren efektua konpentsatzeko.