01

L-isoleucine gizakiaren bederatzi aminoazido esentzialetako bat da

01

L-Glutamic Azido aminoazido azido bat da

01

Glicina giza gorputzerako ezinbestekoa ez den aminoazido bat da

01

Konjac Gum-bero-energia baxua, proteina gutxi eta zuntz dietetiko altua

01

Sodio Erythorbate - haragi nitritoa

01

Sodio kaseinatoa kaseinaren izen biokimikoa da

01

Potasio sorbatoa asko erabiltzen da kontserbatzaile gisa herrialde askotan

01

Xanthan goma elikagaien gehigarri ezaguna da

01

Azido D-isoaskorbikoak Vc-k ez dituen abantailak ditu

01

Sodio karboximetil zelulosa (CMC)

01

Carrageenan ezaguna da karrageninako gelatina hautsa egiteagatik

01

Azido askorbikoa C bitamina bezala ere ezagutzen da

01

Agar, gelatina ordezkatzeko erabil daiteke

01

Vanillin- janari espezien erregea

01

Azido sorbikoa konposatu organiko natural bat da

01

Sodio propionatoa - elikagaien gehigarri arrunta