Vital Wheat Glutenek 15 aminoazido esentzial ditu

Vital Wheat glutena kalitate handiko garitik bereizten eta ateratzen da hiru faseko bereizketa teknologiaren bidez. 15 aminoazido esentzial mota ditu eta ezaugarri asko ditu, hala nola, uraren xurgapen sendoa, biskoelastikotasuna, hedagarritasuna, filmaren formagarritasuna, atxikimendu termokoagulagarritasuna, liposukzioaren emultsioa eta abar.

Jarri gurekin harremanetan

produktuaren xehetasunak

Sarrera

Vital Wheat glutena gariaren glutenetik edo proteina zatiarekin egiten da eta haragiaren ordezko gisa erabiltzen da, askotan ahatearen zaporea eta ehundura imitatzeko, baina baita beste hegazti, txerri, behi eta baita itsaski batzuen ordezko gisa ere.

Gari-glutena gari-irina orea uretan garbitzean sortzen da almidoia glutenetik bereizi eta garbitu arte.

deskribapena2

Aplikazioa

1. Vital Wheat glutena haragi-antzeko janari begetarianoa da, batzuetan seitan, mock duck, gluten-haragia edo gari-haragia deitzen zaio.

2. Vital Wheat glutena gariaren glutenetik edo proteina zatiarekin egiten da, eta haragiaren ordezko gisa erabiltzen da, askotan ahatearen zaporea eta ehundura imitatzeko, baina baita beste hegazti, txerri, behi eta baita itsaski batzuen ordezko gisa ere.

3. Gari-glutena gari-irina orea uretan garbituz sortzen da, almidoia glutenetik bereizi eta garbitu arte.

4. Gari-glutena (Vital gari-glutena) gehigarri natural gisa erabil liteke irinan gehitzeko gari-hautsa ekoizteko, ogia, orratza, dumpling eta fideo lehorrak.

Produktuaren zehaztapena

PRODUKTUAREN IZENA:	Gari Gluten Vital
ALDEKO IRAUPENA:	24 hilabete
PAKETARA:	25 kg/poltsa
ITEM	ESTANDARRA
Proiektua	Aurkibidea
Hezetasuna	≤%9,0
Lizarra	≤1,0% (oinarri lehorra)
Proteina	≥%82,5 (Nx6,25 oinarri lehorra)
uraren xurgapena	≥150% (oinarri lehorra)
Fintasuna	≥99,5% (CB30 sareko pasearen ehunekoa)
Gantza	≤2,0% (oinarri lehorra)
Usaimena, dastamena	Alea usain berezia, zapore normala
Itxura	Hauts hori argia