0102030405
????? ?????? ? ????? ???
???????
????? ???? ??? ??????? ??? ?? ?? ?? ??? ??? ??????? ???? ? ??????? ??????? ????? ??? ???. ???? ????? ?? ?????? ????? ? ???? ????? ?????? ???? ????? ? ????? ????? ?? ???? ?? ???? ??????? ????? ???? ???? ? ???? ???? ?????. ??? ???? ???? ?? ???? ?? ??? ??????? ???? ???? 20000 ~ 400000? ?? ?? ???. ?? ????? ????? ???????? ?? ????? ?????? ??? ? ??????? ?? ???? ?? ???? ????? ??? ?? ????? ?? ???? ???? ? ????? ???? ????? ????? ?? ???. ????? ?? ???? ???? ?? ?? ??? ???? ????? ?? ?????? ?????? ??? ????? ≥60? ? pH = 2.6 ~ 3.4 ????? ?? ???. ???? ?? ???? ??????? ????? ?? ???? ?? ???? ????? ????? ??????? ?? ??? ????? ??? ? ???? ???? ????????? ??? ???? ?? ?????? ?????? ? ???? ??????? ?? ?????? ????? ??? ?? ?? ????? ???.
??? 2
????? ?? ? ??????
????? ?? 20 ??? ?? ?? ?? ??? ? ?? ????? ??????? ?????? ???? ???? ????? ?? ??? ?? ????? ????? ????. ?? ????? ????? ???????? ?? ????? ?????? ???. ?????? ?????? ?????? ???? ? ??????? ?? ?????? ? ???? ???? ??? ??? ??????? ???.
1. ?? ?????? ????? ?????????? ????? ????? ????????? ??????? ?????. ?? ????? ????? ?????? ????? ????? ?? ????? ?????? ???? ?? ????? ???? ?? ???? ?? ?????? ????? ?? ??? ?? ????? ?? ??? ??? ?? ???? ??????? ???.
2. ????? ????? ??????????? ????? ?? ???? ??? ????? ?? ???? ???????? ?? ???? ?? ??? ???? ????? ????? ??????? ??? ? ?? ????? 0.20? ?? ???? ?? ????? ?? ???? ???? ????? ??????? ???. ????? ????? ????? ?? ????? ?? ??? ???? 60/0 ???? ???.
3. ????? ????? ??? ?? ??? ?????? ?? ???? ?? ????? ??? ???? ?? ?????? ???? ???? ???? ?????? ?????? ???? ? ????? ???? ?? ???. ?? ????? ??????? ?? ?? ?????? ?????? ????? ??? ????? ???? ???? ?????? ?? ???? ??? 30 ???? ???? ?? ????. ??? ???? ??? ?? ???? ????? ????? ??? ?? ????? ???? ???? ??? ?? ?????? ???.
4. ????? ???? ???? ????? ????? ?????? ?? ????? ???? ??? ???? ?? ???? ???? ?? ???? ??? ? ???? ???? ?? ?? ??? ??????? ?? ??????? ???? ???. ?????? ??? ???? ?? ?????? ?? ??? ? ?????? ?? ????? ????? ????? ???? ??? ?? ???.



?????? ?????
??? ????? | ???? ????? |
???? | ????????? |
???? | ???? ???? ?? ????? ?? ?? ? ???? ????? |
?????? ???? ?? 80? ??? ???? (%) | 99.8? |
?? ??? ???? ??? ??? (%) | ≤12.0 |
?????? ??????? ?? ???? (%) | ≤1.0 |
?????? ?????? (%) | 4.70 |
PH | 3.76 |
?? ????? ????? (SO2) (mg/kg) | ≤50 |
???? ?? ??????????? (%) | ≥65 |
???? ????? ??? (%) | 16.9 |
????? ?????? (%) | ≤1.0 |
?? ??????? CFU/g | ≤5000 |
???? ? ???? CFU/g | ≤100 |