Elintarvikelaatuinen makeutusaine sukraloosi
Sovellus
kuvaus2
Toiminto



Tuotteen erittely
Tuotteen nimi | Sukraloosi |
Tunnistaminen | N?yteliuoksen nestekromatogrammin p??piikin (lukuun ottamatta liuotinhuippua) retentioaika on sama kuin liuoksella saadun standardiliuoksen retentioaika. |
Ulkon?k? | Valkoinen tai luonnonvalkoinen hajuton kiteinen jauhe |
M??ritys (laskettu kuivatun aineen perusteella) | 98,0–102,0 % |
Erityinen kierto | +84,0°~+87,5° |
Kosteus | 2,0 % Max. |
Syttyv? j??nn?s | 0,2 % Max. |
Hydrolyysituotteet | 0,1 % max. |
Liittyv?t aineet | 0,5 % Max. |
Metanoli | 0,1 % max. |
Johtaa | 1mg/kg Max. |
Arseeni (As) | 3 mg/kg Max. |
Raskasmetallit (Pb:n?) | 10mg/kg Max. |
10 % vesiliuoksen pH | 5,0-8,0 |
Koliformit | 92-96 oC |
Ph vesiliuoksessa | MPN/g |
Aerobinen kokonaism??r? | 250 cfu/g Max. |
E. coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
Hiivat ja homeet | 50 cfu/g Max. |