Melaniinin tuotannon esto: S??telem?ll? tioliryhmien (-SH) aktiivisuutta orvaskeden pigmenttisoluissa, est?m?ll? melaniinin synteesireitin, v?hent?m?ll? ongelmia, kuten pigmentaatiota ja tylsyytt?.

Detoksifikaatiotoiminto: Glutationin esiasteena se auttaa poistamaan vapaita radikaaleja, raskasmetalleja ja l??keaineenvaihdunnan myrkkyj?, v?hent?m??n maksasoluvaurioita ja edist?m??n korjausta.

Alkoholi ja kemiallinen maksavauriosuojaus: Nostamalla glutationin tasoa se lievitt?? myrkkyjen, kuten alkoholin ja hiilitetrakloridin, maksavaurioita.

Est?m?ll? melaniinin tuotantoa, v?hent?m?ll? pigmentaatiota ja pisamia, parantamalla ep?tasaista ihon s?vy? ja tekem?ll? ihosta l?pikuultavamman.

Suun kautta tai paikallisesti k?ytettyn? voidaan s??dell? melaniinin jakautumista epidermikseen ja v?hent?? olemassa olevia pigmenttikertymi?.

L-kysteiinin l?hteet voidaan jakaa kahteen seuraavaan luokkaan

Luonnollisena monosakkaraattina mannoosia l?ydettiin omenoiden (0,7-1,2 %) ja appelsiinien (0,3-0,8 %) orvaskesta. Sen molekyylikaava oli ?. C6H12O6 ja glukoosi6. 8. Ihmisen aineenvaihdunnan aikana mannoosi p??see soluihin tietyn kuljettajan, GLUT1:n, kautta, mutta ei aktivoi insuliinin eritysj?rjestelm??, mik? tekee siit? turvallisen makean valinnan diabeetikoille ?78.

Kun sukraloosin molekyylirakennetta muunnettiin kloorauksella, ihmisen ruoansulatusj?rjestelm? ei pystynyt hajottamaan sit? imeytyviksi sokereiksi. Kliiniset tiedot osoittavat, ett? noin 85 % erittyy suoraan suolen kautta nauttimisen j?lkeen, ja loput 15 % metaboloituu maksassa myrkytt?miksi yhdisteiksi ja erittyy virtsaan ?13. T?m? ominaisuus tekee siit? todellisen "nollakalorisen" makeutusaineen, joka ei aiheuta ylim??r?ist? energiarasitetta diabeetikoille, kun p?ivitt?inen annos on jopa 9 mg/kg ?28.

Yli 500 miljoonalla ihmisell? maailmassa on diabetes, joista 90 prosentilla on tyypin 2 diabetes. Potilaiden on hallittava verensokerin vaihtelua koko el?m?ns? ajan, ja perinteiset sokerit (kuten sakkaroosi ja fruktoosi) on listattu ruokavalion vasta-aiheiksi, koska ne nostavat suoraan verensokeria. Ihmisen fysiologista makean maun tarvetta on kuitenkin vaikea poistaa, ja sokerinkorvikkeita syntyi. Sukraloosi nelj?nnen sukupolven makeutusaineena on her?tt?nyt laajaa huomiota "nollakaloreiden ja korkean makeuden" ominaisuuksiensa vuoksi ?13.

E-vitamiini (E-vitamiini) on ryhm? rasvaliukoisia vitamiineja, jotka sis?lt?v?t α-, β-, γ-, δ-tokoferolia ja tokotrienolia. Se on v?ltt?m?t?n ravintoaine, jota elimist? ei voi syntetisoida itse, ja se on yksi t?rkeimmist? antioksidanteista ?12.

?Myrkytt?v? innovaatio sokerin korvaamisen alalla ? Sukraloosi on kloorattu modifioituna sakkaroosilla raaka-aineena. Se on 600 kertaa makeampaa ja sill? on "nollakalorin" ja "puhtaan makeuden" ominaisuudet. Siit? on tullut vallankumouksellinen...

Kohdennettu bakteerien metaboliitti glyoksylaatti

L??keresistentit bakteerit s??telev?t glyoksylaatin ilmentymist? ravinteiden puutteellisissa ymp?rist?iss?, mik? muokkaa is?nn?n epigeneettisi? ominaisuuksia, heikent?? immuunivasteita ja auttaa bakteereja selviytym??n antibioottipaineen alla est?m?ll? DNA-demetylaasin toimintaa.