Nyky??n kiinnitet??n paljon huomiota terveyteen ja t?ydennet??n tarvittavia ravintoaineita, koska yh? useammat ihmiset v?hitellen ymm?rt?v?t, ett? kehon toiminta on erottamaton erilaisista ravintoaineista, jos elimist?st? puuttuu tietty ravintoaine, se ei vaikuta vain kehon toimintaan.

Nykyaikaisessa terveydenhoidossa E-vitamiini on saanut paljon huomiota erinomaisten antioksidanttiominaisuuksiensa ja monien terveyshy?tyjen vuoksi. Rasvaliukoisena vitamiinina sill? ei ole vain t?rke? rooli solukalvojen suojaamisessa, ik??ntymisen viivytt?misess?, ihon terveyden edist?misess? jne.

Kysteamiini (Cysteamine, CS), joka tunnetaan my?s nimell? β-merhydryylietyyliamiini, valkoinen kiteinen jauhe, sulamispiste 99 ~ 100 ℃, liev?sti hajuinen, liukenee veteen ja alkoholiin, alkalinen reaktio. Koska se sis?lt?? aktiivisia sulfhydryyli- ja aminoryhmi?, sill? on useita biologisia toimintoja. Se on biologisesti aktiivinen aine el?imiss? ja sill? on t?rkeit? fysiologisia vaikutuksia.

L-kysteiinihydrokloridi on t?rke? aine, jota esiintyy laajasti luonnossa. Esiintyy erilaisissa el?imiss? ja kasveissa, on ihmiskeholle v?ltt?m?t?n aminohappo, L-kysteiini? k?ytet??n my?s laajasti elintarvikkeiden lis?aineissa, kuten makuaineissa, mausteissa, sen rooli heijastuu eri teollisuudenaloilla.

Polyglukoosi on toinen nimi vesiliukoiselle ravintokuidulle. Vesiliukoinen, ei erityist? makua.

Glukoosi on monosakkaridi, joka on yleisin hiilihydraattiaine luonnossa. Se on my?s monien ravintoaineiden ja energian l?hde ihmiskeholle.

Ravintokuitu on er??nlainen ruoka, jota ihmiskehon ruoansulatusentsyymit eiv?t voi hajottaa, eik? se voi imeyty? polysakkaridiaineisiin ja ligniiniin yleisell? termill?.

Vaikka sill? on selvi? eroja proteiinien, rasvan, vitamiinien ja muiden ravintoaineiden kanssa, sill? on suuri merkitys ihmisten terveydelle, 1970-luvulle asti ravintokuitu otettiin virallisesti ravintoyhteis??n, luokiteltiin "seitsem?nneksi ravintoaineeksi", ja sitten markkinoilla oli hyv? kasvutrendi.

Sakkaroosi on disakkaridi, joka koostuu yhdest? glukoosimolekyylist? ja yhdest? fruktoosimolekyylist?, jotka on yhdistetty alfa-1,2-glukosidisidoksella. Sen molekyylirakenne on suhteellisen suuri ja monimutkainen, ja t?m? rakenne m??r?? joitakin sen perusominaisuuksia, kuten makeuden ja liukoisuuden.