sovellusalue

Juomat: Sukraloosia k?ytet??n laajalti juomissa. Koska sen makeus on satoja kertoja sakkaroosiin verrattuna, tarvitaan vain pieni m??r? lis?yst? halutun makeusvaikutuksen saavuttamiseksi. Sukraloosi on stabiili korkeissa l?mp?tiloissa ja happamissa olosuhteissa, sopii eri pH-arvoisille juomille, eik? vaikuta juoman l?pin?kyvyyteen, v?riin tai aromiin.

Leivonnaiset: Sukraloosia k?ytet??n laajasti leivonnaisissa sen korkean l?mp?tilan kest?vyyden ja alhaisen l?mp?arvon vuoksi. Se ei menet? makeuttaan korkeassa l?mp?tilassa kuumennettaessa ja sopii k?ytett?v?ksi leivonnaisissa, karkeissa jne.

Meijerituotteet: Sukraloosia k?ytet??n laajalti my?s maitotuotteissa parantamaan meijerijuomien makua ja vakautta ja v?hent?m??n samalla kalorien saantia.

Sokeroidut ruoat: Sokeroiduissa ruoissa lis?tyn sukraloosin m??r?? s??det??n yleens? 1,5 g/kg:n sis?ll? makeuden varmistamiseksi ja muiden reaktioiden v?ltt?miseksi.

Purukumi: Sukraloosia k?ytet??n purukumin valmistuksessa, mik? ei ainoastaan ??korosta makua, vaan my?s varmistaa kuluttajille vakaan verensokeritason, mik? tekee siit? sopivan niille, jotka tarvitsevat verensokerinsa hallintaa.