Beeta-hydroksi-beeta-metyylivoihappoa (HMB) l?ytyy laajalti sitrushedelmist?, tietyist? vihanneksista, kuten parsakaalista, palkokasveista, kuten sinimailasesta, sek? tietyist? kaloista ja merenel?vist?. Beeta-hydroksi-beeta-metyylivoihapon (HMB), leusiinin metaboliittina, on osoitettu lis??v?n lihassynteesi?, v?hent?v?n lihasten hajoamista ja sill? on anti-inflammatorisia vaikutuksia. HMB:n muuntamista stabiiliksi β-hydroksi-β-metyylibutyraattikalsiumsuolaksi (HMB-CA) on k?ytetty laajalti urheiluravitsemuksessa ja muissa elintarvikkeissa, joilla voi olla erityinen ravitsemusrooli:

1, jota k?ytet??n edist?m??n lihasten kasvua, parantamaan immuniteettia, v?hent?m??n kolesterolin ja matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) tasoa kehossa v?hent?m??n sepelvaltimotaudin ja syd?n- ja verisuonitautien esiintymist?, mutta my?s parantamaan ihmisen typen sitomiskyky?, yll?pit?m??n proteiinitasoja kehossa;

2, voidaan lis?t? juomiin, maitoon ja maitotuotteisiin, kaakaotuotteisiin, suklaa- ja suklaatuotteisiin, karkkiin, leivonnaisiin, erityisruokavalioon, suositeltu m??r? on edelleen ≤3 g/vrk; 3, Yhdysvaltojen Food and Drug Administration GRAS tunnustaminen, k?ytt? laajuus l??ketieteellisen ravitsemuksen elintarvikkeiden ja erikoisaterioita. Kiinan "General Rules for Sports Nutrition Food of the National Standard for Food Safety" (GB 24154-2015) taulukon 2 ja taulukon 3 mukaan 1-3 g/vrk voidaan lis?t? nopeutta ja voimaa sis?lt?viin urheiluravintotuotteisiin.