Toukokuussa 2025 Kiinan kansallinen terveyskomissio julkaisi uusimman "Standard for the Use of Ingredients in Special Medical Purpose Formula Foods" -standardin, jossa polydekstroosi listattiin ydinraaka-aineeksi kategoriassa "Liukoinen ravintokuitu". Kiinan elintarvikelis?aineyhdistyksen tietojen mukaan Kiinan polydekstroosin vuotuinen tuotantokapasiteetti on ylitt?nyt 150 000 tonnia, mik? on 300 % enemm?n kuin vuonna 2020, ja se on maailman suurin tuottaja.

Vakuutusosinkojen maksua jatketaan

Vuonna 2023 "Healthy China 2030" -ravitsemusohjeistus nosti selv?sti p?ivitt?isen ravintokuidun saannin standardin 30 grammaan.

Vuonna 2024 valtion markkinas??ntelyhallinto lis?si polydekstroosin terveysruokavalion raaka-aineiden luetteloon.

Johtavat yritykset, kuten Baolingbao ja Quantum Hi-Tech, ovat perustaneet ?lykk?it? tuotantolinjoja

Ii. Teknologinen l?pimurto: Nelj?nnen sukupolven valmistusprosessi on otettu k?ytt??n

Shandongin yliopiston ja Jiangnanin yliopiston vuoden 2024 lopussa yhdess? julkaisema "entsyymi-kemiallinen kytkent?menetelm?" -valmistusteknologia on aiheuttanut kohua alalla:

Konversioasteen parannus: Glukoosin k?ytt?aste on noussut 62 prosentista 89 prosenttiin

Puhtauden l?pimurto: Ep?puhtauspitoisuus on alle 0,3% (kansainv?linen standardi on 1,5%)

Kustannusten alentaminen: Tuotantokustannukset tonnia kohden ovat laskeneet 23 %, ja markkinahinta pysyy vakaana 18 000–22 000 yuanissa tonnilta

Kiinan insin??ritieteiden akateemikon Sun Baoguo huomautti: "Polydekstroosin molekyylirakenteen suunnittelukyky tekee siit? korvaamattoman kolmella p??alueella: sokerin korvikkeiden, prebioottien ja rasvan korvaamisen."

III. Sovellusskenaarioiden r?j?hdysm?inen kasvu

(1) Maitotuoteinnovaatioiden p??asiallinen taistelukentt?

Mengniun "Xianyue"-jogurttisarjan myynti oli 4,7 miljardia yuania vuonna 2024, ja sen t?rkein myyntivaltti oli 8 %:n polyglukoosin lis??minen. Yilin tutkimus- ja kehityskeskus ilmoitti testaavansa polydekstroosin ja kasvipohjaisten proteiinien synergistist? vaikutusta.

(2) Leipomoteollisuuden vallankumous

Dongguanissa toimiva sopimusvalmistaja on kehitt?nyt "0-transrasvahappokakun", jossa polydekstroosi korvaa 50 % ?ljyst?, mik? pident?? s?ilyvyyden 45 p?iv??n. Se on jo saanut satojen miljoonien yuanien arvosta tilauksia Sam's Clubilta.

(3) L??kinn?llisten erikoisruokien sininen meri

China Resources Double 鶴in uusimmassa diabeteksen hoitoon hyv?ksym?ss? ravintojauheessa polydekstroosi voi hitaasti vapautuvana hiilihydraattikantajana vakauttaa aterianj?lkeist? verensokerik?yr?? (kliiniset tutkimukset osoittavat, ett? verensokerin vaihtelut v?henev?t 34 %).

Nelj?. Haasteet ja mahdollisuudet esiintyv?t rinnakkain

Nopeasta kehityksest??n huolimatta toimiala kohtaa edelleen:

Riitt?m?t?n kuluttajien tietoisuus (Tutkimukset osoittavat, ett? vain 29 % kuluttajista ymm?rt?? sen tehokkuuden)

Kansainv?listen standardien erot (EU vaatii varoituslausekkeen "Saattaa aiheuttaa ripulia" merkitsemist?)

Kilpailu korvaavien aineiden v?lill? (resistentin dekstriinin hintasota kiristyy)

Kiinan elintarviketieteiden ja -teknologian instituutti ennustaa, ett? vuoteen 2028 menness? polyglukoosin markkinakoko Kiinassa ylitt?? 20 miljardia yuania ja sen osuuden ravintokuidun alasektorilla odotetaan nousevan 45 prosenttiin.