Riboflaviini 5 -fosfaattinatrium, jota kutsutaan my?s B2-vitamiiniksi, liukenee heikosti veteen, kuumennus neutraalissa tai happamassa liuoksessa on vakaata. Keltaisille entsyymeille kehon osa proteettista ryhm?? (keltaiset entsyymit n?yttelev?t vedyn roolia biologisen hapettumisen v?hent?misess?), kun niiden puute vaikuttaa kehon biologiseen hapettumisprosessiin ja aiheuttaa aineenvaihduntah?iri?n. Sen leesiot, joille on ominaista suun, silmien ja sukuelinten alueen tulehdus, kuten puutos, keiliitti, glossiitti, sidekalvotulehdus ja kivespussin phlogistic jne., joten tuotetta voidaan k?ytt?? taudin ehk?isyyn ja valvontaan. B2-vitamiinin varastointi on hyvin rajallista, joten ruokavalio tarjoaa joka p?iv?.