Acide citrique mono-anhydre et citrate

L'acide citrique monohydraté est un composé organique de formule moléculaire c6h10o8. Il est principalement utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent acidifiant, aromatisant et conservateur. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et détergent dans les industries chimique, cosmétique et du lavage.

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détails du produit

Description

L'acide citrique est un acide organique important, également appelé acide folique. Il se présente sous forme de cristaux incolores, souvent composés de cristaux moléculaires, inodores et fortement acides, solubles dans l'eau. Le sel de calcium se dissout plus facilement dans l'eau froide que dans l'eau chaude. Ses propriétés sont couramment utilisées pour identifier et séparer l'acide citrique. La cristallisation de l'acide citrique anhydre approprié peut être obtenue en contr?lant la température. Il est utilisé dans de nombreux secteurs industriels, notamment l'agroalimentaire et les cosmétiques.

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Application

1. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme acidulant dans la fabrication de sodas, de bonbons, de biscuits, de conserves, de confitures, de jus, etc. Il peut également être utilisé comme antioxydant dans les graisses.

2. Dans l'industrie médicale, c'est la matière première de nombreux produits pharmaceutiques, tels que le citrate d'ammonium ferrique (tonique sanguin), le citrate de sodium (agent de transfusion sanguine), etc.

De plus, l’acide citrique est également utilisé comme acidulant dans de nombreux médicaments.

3. Dans l'industrie chimique, les esters d'acide citrique peuvent être utilisés comme plastifiant non toxique pour fabriquer des films plastiques pour les emballages alimentaires.

4. Il peut être utilisé à la fois comme agent auxiliaire dans les détergents industriels et civils pour fabriquer des détergents sans nuisance et comme retardateur dans le béton. De plus, il s'applique également à des industries comme la galvanoplastie, le cuir et l'encre.

Spécifications du produit

Anhy	Mono	?
Selon	BP98	BP98
Tests	Caractéristiques	Caractéristiques
Caractéristiques	Cristaux blancs	Cristaux incolores ou poudre cristalline blanche, efflorescent
Solubilité	?	Conforme au test
clarté et couleur de la solution	Conforme au test	Conforme au test
Essai	99,5%-101%	99,5%-101%
Eau	1% Max	7,5%-9%
Sulfate	150 ppm maximum	150 ppm maximum
Substances facilement carbonisables	Conforme au test	Pas plus profond que les spécifications
Baryum	Conforme au test	Conforme au test
Calcium	200 ppm maximum	200 ppm maximum
Plomb (PB)	0,5 ppm maximum	1 ppm maximum
Métaux lourds	?	10 ppm maximum
Fer	50 ppm maximum	50 ppm maximum
Chlorure	50 ppm maximum	50 ppm maximum
Oxalate	100 ppm maximum	350 ppm maximum
Aluminium	0,2 ppm maximum	0,2 ppm maximum
Endotoxines bactériennes	0,5 UI/mg Max	0,5 UI/mg Max
Arsenic	3 ppm maximum	1 ppm maximum
Moi.	1 ppm maximum	1 ppm maximum
Cendres sulfatées	0,05% maximum	?
Tridodécylamine	0,1 ppm maximum	?
Impuretés volatiles arganiques	Conforme au test	?