Les esters d'isobutyrate d'acétate de saccharose (tels que SAIB90, SAIB80), en tant qu'émulsifiants alimentaires et agents améliorant le poids, sont conformes aux normes internationales telles que JECFA, FCC, CAC, etc. L'indice d'acide (≤ 0,2 mgKOH/g) et les résidus de métaux lourds (≤ 5 ppm) sont strictement contr?lés dans des limites de sécurité.
Sa structure chimique (diacétate de saccharose hexaisobutyrate) a été vérifiée par spectroscopie infrarouge et sa compatibilité avec des produits similaires aux états-Unis a atteint 99,47 %, garantissant la stabilité du processus.