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22. HMB Ca : Créateur de muscles ?!

13/03/2025

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Vos muscles vous laissent tomber avec l'age ! Si vous ne développez pas vos muscles, vous risquez davantage de prendre du poids que les autres, et rester assis trop longtemps risque de créer un cercle vicieux. Les personnes d'age moyen et les personnes agées, comme les parents et les grands-parents, ont souvent l'impression que leurs membres sont faibles et ont du mal à monter les escaliers. Cela est également d? à la perte de calcium liée à l'age, qui entra?ne des problèmes osseux. Il a été démontré que l'HMBCa pouvait résoudre ces problèmes. Pour les adeptes du fitness, il peut constituer un complément nutritionnel pour la santé musculaire. Chez les personnes d'age moyen et les personnes agées, il peut contribuer à prévenir l'ostéoporose et la dégradation musculaire?; l'HMBCa est également connu comme le ??fabricant de muscles??.

De plus, des études médicales ont montré que le HMBCa peut également aider les personnes atteintes de tumeurs à restaurer leur santé musculaire.

Des études ont montré qu'une supplémentation de 3 grammes par jour debêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate de calcium (HMB), un métabolite naturel de la leucine, un acide aminé essentiel à l'organisme, peut inhiber, voire inverser, la perte musculaire squelettique. Le corps humain peut en produire naturellement, mais on le trouve également dans la nature (comme le b?uf, les ?ufs, le brocoli, etc.), mais à l'état de traces, afin de maintenir la santé musculaire des patients atteints de cancer, ou il doit être complété par du HMB exogène.

Qu'est-ce que HMBCa

Le HMB est largement présent dans les agrumes, certains légumes comme le brocoli, les légumineuses comme la luzerne, ainsi que certains poissons et fruits de mer. Dans la production industrielle, afin de faciliter le stockage et l'utilisation, le HMB est généralement converti en sels de calcium lors de la synthèse, souvent utilisés sous forme monohydratée, à savoir le β-hydroxy-β-méthylbutyrate de calcium monohydraté.

Le HMB est un métabolite actif de l'acide aminé essentiel à cha?ne ramifiée leucine, qui peut favoriser la synthèse des protéines et réduire sa dégradation, augmentant ainsi la force du corps humain, retardant la fatigue musculaire et aidant également à prévenir l'atrophie musculaire chez les personnes agées.

Depuis 2011, la nouvelle matière première alimentaire HMB? suscite un vif intérêt auprès des entreprises agroalimentaires nationales. En 2017, la Commission nationale de la santé et de la planification familiale a annoncé l'élargissement du champ d'application du HMB?, passant de deux à neuf applications initiales.

Demande de HMBCa

1. Mécanisme d'action et sécurité du HMBCa

L'acide bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrique (HMB) est un métabolite de la leucine. Les acides aminés à cha?ne ramifiée constituent plus de 30 % des protéines musculaires, et la leucine est le seul acide aminé capable de réguler le renouvellement protéique dans les muscles squelettiques et cardiaques, ce qui permet de réguler la synthèse musculaire, de prévenir la dégradation des protéines et de favoriser la récupération après une blessure sportive.

Le HMBCa est l'une des formes complémentaires courantes du HMB. Il s'agit d'une nouvelle matière première alimentaire approuvée par le ministère chinois de la Santé, dont l'innocuité a été largement étudiée. Des études menées chez l'homme n'ont montré aucun effet sur le cholestérol, l'hémoglobine, les globules blancs, la glycémie, ni sur les fonctions hépatique et rénale après un mois de consommation. Baier a étudié la consommation quotidienne de 2 à 3 g de CaHMB avec un mélange d'acides aminés chez des personnes agées, et aucune modification n'a été constatée sur les lipides hépatiques, rénaux et sanguins après un an de consommation.

2. Application du HMBCa en nutrition animale

Des études ont montré que l'application de HMBCa dans la viande de volaille peut améliorer les performances de croissance et augmenter la teneur en viande maigre, afin d'augmenter efficacement le rendement en viande, et l'ajout d'aliments HMBCa peut améliorer la croissance du bétail et de la volaille et renforcer l'immunité animale.

Guo Junqing et al. ont sélectionné des chèvres blanches de Mongolie intérieure en bonne santé et ont ajouté différentes concentrations de HMBCa et de leucine à leur alimentation de base. Les résultats ont montré que l'ajout de leucine et de HMBCa à l'alimentation pouvait augmenter la teneur en lysozyme sérique, augmenter la teneur en immunoglobulines sériques et renforcer la fonction immunitaire de l'organisme.

3. Application du HMBCa en nutrition sportive

Des études ont montré que la consommation de bêta-hydroxy-bêta-butyrate de calcium après l’exercice peut non seulement accélérer la réparation du tissu musculaire, mais également favoriser la croissance du volume musculaire, augmenter l’endurance et améliorer la force.

En octobre 2013, la Société internationale de nutrition sportive (ISSN) a mené une analyse rigoureuse et détaillée de la littérature sur le HMB en tant que complément alimentaire et a émis la déclaration suivante. 1. Pour les lésions musculaires squelettiques induites par l'exercice, chez les personnes entra?nées et non entra?nées, le HMB peut réduire les lésions musculaires et favoriser la récupération. Les athlètes bénéficieront d'un entra?nement et d'une supplémentation en HMB. 3. Pour de meilleurs résultats, prenez un supplément de HMB avant l'exercice pendant 2 semaines. Un exercice approprié, chez les personnes entra?nées ou non entra?nées, associé à un supplément quotidien de 38 mg/kg·IMC de HMB, peut favoriser la croissance des muscles squelettiques et augmenter la force et la résistance musculaires. Les effets du HMB comprennent une réduction de la dégradation des protéines et une augmentation de la synthèse protéique.

4. Application du HMBCa dans les préparations alimentaires destinées à des fins médicales spéciales

Les aliments préparés à des fins médicales spéciales ont une importance clinique importante dans la correction du déséquilibre métabolique, la réduction des complications telles que l'infection, l'amélioration de l'effet de divers moyens de traitement, la promotion de la guérison, raccourcissant ainsi le séjour à l'h?pital et améliorant la qualité de vie des patients.