Avec l'essor du concept de santé visant à ? réduire la consommation de sucre ? et à ? abaisser la glycémie ?, les substituts du sucre ont été largement accueillis favorablement en raison de leur faible indice glycémique, de leur faible teneur en calories et de leur bon go?t. Les substituts du sucre, également appelés édulcorants, sont des édulcorants synthétiques tels que le sucralose et l'acésulfame. Le 15 février, le journaliste a appris du Département du Commerce de la province de l'Anhui qu'en 2024, les exportations de sucralose de la province atteindraient 5?200 tonnes, pour une valeur d'environ 65 millions de dollars américains. La quantité et la valeur des exportations ont été les premières du pays pendant de nombreuses années consécutives, et les cibles d'exportation couvrent des pays et des régions comme les états-Unis, le Japon et la Corée du Sud.

La matière première pour la production de sucralose est le sucre. Ces dernières années, le Département du Commerce de la province de l'Anhui a joué un r?le moteur dans l'encadrement des quotas, en déposant rapidement et efficacement les demandes de quotas d'importation de sucre pour les entreprises. En 2024, il avait obtenu l'approbation de 9?991 tonnes de quotas d'importation de sucre pour les entreprises, et tous ces quotas ont été pleinement mis en ?uvre.

Grace à la promotion d'une alimentation saine, la demande de sucralose continuera de cro?tre régulièrement et devrait dépasser les 40?000 tonnes sur le marché mondial cette année. Le Département provincial du Commerce continuera de renforcer ses services d'accompagnement, de gérer efficacement les demandes de quotas d'importation, de promouvoir la modernisation de la structure des produits, d'aider les entreprises à explorer les marchés internationaux et d'accélérer le développement du commerce extérieur.