En chimie, l'inositol peut être considéré comme un dérivé hydrocarboné multicomposant du cyclohexane. En théorie, il existe neuf isomères possibles, tels que le myoinositol, l'épiinositol, l'inositol de requin, etc. Presque tous les organismes vivants contiennent de l'inositol libre ou lié. L'hexaphosphate d'inositol est présent sous forme d'hexaphosphate dans les globules rouges nucléés des plantes et des oiseaux. Des composés comportant moins de groupes phosphates que ce composé sont également présents chez les plantes et les animaux. De plus, l'inositol libre est principalement présent dans les muscles, le c?ur, les poumons et le foie, et est un composant du phosphatidylinositol, un type de phospholipide.

L'inositol musculaire est une source de nutriments essentielle pour les oiseaux et les mammifères. Une carence en inositol musculaire peut provoquer des sympt?mes tels que la perte de poils chez la souris et des anomalies oculaires chez le rat. Les rats peuvent métaboliser une grande quantité d'inositol, mais leur production d'urine est faible. Les requins semblent capables de convertir l'inositol en une substance qui stocke l'énergie. C'est l'un des composants de la biotine I.

effet

1. Réduire le cholestérol ;

2. Favorise une croissance saine des cheveux et prévient la chute des cheveux?;

3. Prévenir l’eczéma ;

4. Aider à la redistribution de la graisse corporelle (redistribution) ;

5. Il a un effet sédatif.

6. L’inositol et la cholécystokinine se combinent pour produire de la lutéine.

L'inositol joue un r?le important dans l'apport de nutriments aux cellules cérébrales.

agueusie

Eczéma, les cheveux blanchissent facilement.

Source d'apport

Aliments riches en inositol : foie animal, levure de bière, haricots de Lima, cerveau et c?ur de vache, cantaloup américain, pamplemousse, raisins secs, malt, mélasse non raffinée, arachides, chou, céréales complètes.

Compléments nutritionnels : Six sacs de graisse de phosphate d'?uf principalement composés de soja contiennent chacun 244 mg d'inositol et 244 mg de choline ; La lécithine en poudre peut se dissoudre dans les liquides ; La plupart des préparations de vitamines du complexe B contiennent 100 mg d'inositol et de choline.

L'apport quotidien habituel est de 250 à 450 mg.