Les diabétiques peuvent consommer du sucralose. Le sucralose est un édulcorant et un additif alimentaire dérivé du saccharose. Il est sans énergie, sans sucre et possède un pouvoir sucrant élevé, 600 fois supérieur à celui du saccharose. C'est actuellement l'un des meilleurs édulcorants.

raison:

1. Le sucralose est un édulcorant caractérisé par son absence d’énergie, sa forte douceur et sa douceur pure.
2. Il peut satisfaire le désir des patients diabétiques de manger des sucreries sans augmenter leur consommation de sucre et sans affecter le contr?le de la glycémie.
3. Le sucralose est également bénéfique pour la santé dentaire et ne provoque pas de caries dentaires.
4. Le sucralose, en tant qu'assaisonnement, a un effet diluant ou masquant sur les go?ts désagréables tels que l'astringence, l'amertume, l'acidité et le salé, et a un effet synergique sur les saveurs du lait et des épices.

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questions nécessitant une attention particulière :

1. Le sucralose peut éliminer les bactéries bénéfiques dans l’intestin, et il est préférable de ne pas en consommer pour les patients présentant un microbiote intestinal déséquilibré.
2. Le sucralose peut réduire l'efficacité de certains médicaments, notamment ceux qui affectent l'absorption des médicaments contre les maladies cardiaques ou les anticancéreux. Si vous prenez actuellement ces médicaments, il est également déconseillé de prendre du sucralose.
3. Ne convient pas à la cuisson, car la cuisson d'aliments contenant du sucralose libère une substance toxique appelée ? chloropropanol ?.

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Afin d’éviter les situations inappropriées mentionnées ci-dessus, les patients doivent également consommer des quantités modérées de sucralose et d’autres mesures de traitement du sucre doivent être mises en place.