L'effet du mannose sur la glycémie est très faible, et on peut même dire qu'il n'a ??quasiment aucun effet??. C'est là une différence essentielle avec la plupart des autres sucres, comme le glucose.

Voici une explication détaillée :

Différentes voies métaboliques :

Glucose?: C'est la principale source d'énergie de l'organisme. Il est efficacement absorbé par l'intestin (presque à 100?%), passe dans la circulation sanguine (augmente la glycémie) et est assimilé, utilisé ou stocké par les cellules grace à l'insuline (comme le glycogène, les graisses).

Mannose : Bien qu'il s'agisse également d'un monosaccharide (sucre à six carbones), sa voie métabolique dans le corps est complètement différente de celle du glucose.

Faible taux d'absorption : L'efficacité d'absorption intestinale du mannose est bien inférieure à celle du glucose (environ seulement 20 % ou moins).

Ne dépend pas de l'insuline : après avoir été absorbé par le foie, la majeure partie du mannose est phosphorylée en mannose-6-phosphate par des enzymes spécifiques (principalement des mannose kinases).

Conversion en fructose-6-phosphate : Le mannose-6-phosphate est ensuite converti en fructose-6-phosphate par la phosphomannose isomérase.

Entrée dans la voie de la glycolyse?: Le fructose-6-phosphate est un produit intermédiaire de la voie de la glycolyse qui peut être métabolisé pour produire de l'énergie. Ce processus de conversion contourne des étapes clés telles que la glucokinase et le glucose-6-phosphate, et ne dépend pas de l'action de l'insuline.

Ne stimule pas la sécrétion d’insuline :

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étant donné que le mannose n'est pas le principal stimulant de l'hyperglycémie (une faible quantité pénétrant dans la circulation sanguine et intervenant dans différentes voies métaboliques), il ne stimule pas significativement les cellules bêta pancréatiques à sécréter de l'insuline, comme le glucose. Des recherches ont montré que l'administration orale de mannose n'augmente pas significativement la glycémie et les taux d'insuline.

Preuves cliniques et expérimentales :

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Un petit nombre d’études menées sur des personnes en bonne santé et des patients atteints de diabète de type 2 ont montré que même à des doses relativement élevées (comme 0,2 g/kg de poids corporel, ce qui équivaut à 14 g pour une personne de 70 kg), le mannose oral n’a pas provoqué de fluctuations significatives de la glycémie.

Les expériences sur les animaux ont également montré de manière constante que le mannose n’augmente pas le taux de sucre dans le sang.

Résumez les raisons pour lesquelles le mannose a un faible impact sur la glycémie :

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Faible taux d’absorption : la majeure partie du mannose ingéré n’est pas absorbée et est directement utilisée ou excrétée par les bactéries intestinales.

Voie métabolique unique : la partie absorbée est rapidement convertie en fructose-6-phosphate dans le foie par une voie indépendante de l'insuline et entre dans la glycolyse, évitant la circulation directe sous forme de glucose sanguin (glucose).

Insuline non stimulante : Absence de stimulation efficace de la glycémie, elle ne déclenche donc pas de sécrétion significative d'insuline.

Avis important :

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Dose?: Les conclusions ci-dessus reposent principalement sur des doses complémentaires conventionnelles (généralement utilisées à des fins de santé urinaire, environ 1 à 2?grammes par jour) et sur certaines doses expérimentales (comme 0,2?g/kg). En théorie, des doses extrêmement élevées peuvent engendrer des charges métaboliques différentes, mais elles ne sont généralement pas utilisées à cette fin.

Sucrerie?: La sucrosité du mannose est d'environ 70?% inférieure à celle du saccharose, mais il est parfois mentionné comme un potentiel ??édulcorant à faible indice glycémique?? car il n'affecte pas la glycémie et est moins absorbé. Cependant, son co?t et son go?t (légèrement amer) limitent son utilisation généralisée.

Utilisation principale?: Actuellement, le mannose est principalement utilisé pour sa capacité à empêcher la fixation des bactéries (principalement Escherichia coli) aux cellules épithéliales des voies urinaires, pour la prévention et le traitement des infections urinaires. Sa faible glycémie en fait un choix relativement s?r pour les patients diabétiques ou les personnes dont la glycémie est contr?lée lorsqu'ils doivent prévenir les infections urinaires (bien entendu, il est nécessaire de suivre les conseils du médecin).

Différences individuelles et consultation médicale?: Bien que les mécanismes métaboliques déterminent que le mannose n'affecte pas la glycémie, des différences peuvent exister entre les individus. Si vous souffrez de diabète grave ou d'autres maladies métaboliques, il est préférable de consulter un médecin avant de prendre du mannose comme complément.

Conclusion:

Le mannose est un sucre particulier qui, grace à sa faible absorption intestinale et à sa voie métabolique hépatique unique et indépendante de l'insuline, n'entra?ne pratiquement aucune augmentation de la glycémie et ne stimule pas la sécrétion d'insuline. Il est donc beaucoup plus s?r que d'autres sucres pour les personnes devant contr?ler leur glycémie (comme les diabétiques), notamment en prévention des infections urinaires.