Le xylitol est un édulcorant, généralement extrait de plantes naturelles, largement utilisé en pratique clinique, notamment comme hypoglycémiant pour les diabétiques et comme traitement d'appoint pour les patients atteints d'hépatite. Il peut également être transformé en d'autres sucres, comme la sauce soja et les sodas. Bien que largement utilisé, le xylitol est déconseillé en grande quantité, car une consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur le système digestif, le système respiratoire, la peau et d'autres fonctions du corps.

1. Système digestif

L'ingestion de xylitol peut modifier la pression osmotique dans l'intestin grêle, modifier le pH intestinal et décomposer les substances présentes dans l'intestin, réduisant ainsi la charge digestive du tube digestif. Cependant, le xylitol n'est pas dégradé par l'organisme et est excrété avec les produits métaboliques, ce qui peut provoquer des sympt?mes tels que ballonnements, diarrhée, bruits intestinaux excessifs et douleurs abdominales.

2. Système respiratoire

Le xylitol n'est pas dégradé par l'organisme et peut circuler dans le sang jusqu'aux voies respiratoires, provoquant des sympt?mes d'inflammation et d'irritation respiratoire tels que toux et expectorations. Il peut même déclencher de l'asthme bronchique?; son utilisation est donc déconseillée aux patients souffrant de maladies respiratoires.

3. Peau

Le xylitol n'étant pas absorbé par la peau, il n'est pas dégradé par l'organisme. Cependant, il peut irriter la peau et provoquer des sympt?mes allergiques tels que des démangeaisons et des éruptions cutanées. Par conséquent, son utilisation est déconseillée aux patients souffrant de maladies cutanées.

De plus, le xylitol peut entra?ner une augmentation du taux de cholestérol sanguin, augmentant ainsi l'incidence des maladies cardiovasculaires. Ainsi, bien que le xylitol soit largement utilisé, il est déconseillé d'en consommer en grande quantité.