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Le benzoate de sodium, un conservateur acide
Description
Grain ou poudre cristalline blanche. Largement utilisé comme conservateur alimentaire, il est obtenu par réaction de l'hydroxyde de sodium avec l'acide benzo?que. Le benzoate de sodium est un excellent inhibiteur de moisissures et de levures. Comme les aliments acides favorisent le développement rapide des bactéries, des moisissures et des levures, c'est le moyen le plus économique de les conserver.
Le benzoate de sodium se présente sous forme de petits granulés blancs, de paillettes ou de poudre. Il est inodore ou possède une légère saveur benzo?que sucrée. Il est stable à l'air et soluble dans l'eau.
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Application
1. Principalement utilisé comme conservateur alimentaire, également utilisé dans la préparation de médicaments, de colorants, etc.
2. Utilisé dans l'industrie pharmaceutique et la recherche génétique végétale, également utilisé comme intermédiaires de teinture, fongicides et conservateurs
3. Conservateurs; Antimicrobiens.
4. Le benzoate de sodium est également un important conservateur alimentaire de type acide. Il se transforme en acide benzo?que, une forme efficace, dès son utilisation. Veuillez vous référer à la notice d'utilisation de l'acide benzo?que pour conna?tre sa plage d'utilisation et sa quantité. Il peut également être utilisé comme conservateur pour les aliments pour animaux.
5. Ce produit est utilisé comme additif alimentaire (conservateur), fongicide dans l'industrie pharmaceutique, mordant dans l'industrie des colorants, plastifiant dans l'industrie du plastique et comme intermédiaire dans la synthèse organique comme les épices.
6. Il est utilisé comme cosolvant dans le test de bilirubine sérique, additif alimentaire (conservateur), bactéricide dans l'industrie pharmaceutique, mordant dans l'industrie des colorants, plastifiant dans l'industrie du plastique et comme intermédiaire dans la synthèse organique comme les épices.
Spécifications du produit
| éLéMENTS D'ANALYSE | SPéCIFICATION | RéSULTATS | méthode de test |
| APPARENCE: | FLOCONS BLANCS | PASSé | EN INTERNE #PSB01 |
| POINT DE FUSION: | 121-123oC | 122,3 | GB/T 617 |
| DOSAGE (%) : | 99,50 MIN | 99,56 | GC EN INTERNE #PSB02 |
| PERTE AU SéCHAGE (%) : | 0,1 MAX | 0,03 | GB1901-2005 |
| COULEUR (NOISETTE) : | 20MAX | 18 | GB/T 3143 |
| MéTAUX LOURDS (AS Pb) (PPM) : | 10MAX | 2 | EN MAISON # PSB 04 |
| CHLORURE (AS Cl) (PPM) : | 200MAX | 50 | EN MAISON # PSB 05 |
| Arsenic (AS As) (PPM) : | 2MAX | 2 | EN MAISON # PSB 06 |
| Halogène, halogénure (PPM) | 300MAX | 200 ppm | EN14582:2007 |
| acide phtalique | PASSé | PASSé | EN14372:2004 |
| Résidus à l'allumage (%) : | 0,05 MAX | 0,03 | GB 1901-2005 |
| CONCLUSION: | CONFORME à LA QUALITé TECHNIQUE | ||