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La vitamine A est une vitamine liposoluble
Introduction
Le palmitate de vitamine A, dont le nom chimique est l'acétate de rétinol, est la première vitamine découverte. Il existe deux types de vitamine A?: le rétinol, forme initiale de l'acide variolique (VA), uniquement présent chez les animaux?; le carotène. Le rétinol peut être synthétisé par du β-carotène végétal. Dans l'organisme, sous la catalyse de la β-carotène-15 et de la 15′-double oxygénase, le β-carotène est transformé en β-carotène, qui est ensuite retransformé en rétinol par l'action de la β-carotène-réductase. Le β-carotène est ainsi appelé précurseur de vitamine.
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Application
---Compléments nutritionnels :Largement utilisé dans la formulation de compléments alimentaires, il joue un r?le crucial dans le maintien d'une vision saine, du système immunitaire et d'une peau saine.
---Aliments enrichis :Ils sont souvent ajoutés à divers produits alimentaires pour en améliorer la valeur nutritionnelle. Parmi les exemples courants, on trouve le lait enrichi, les céréales et les préparations pour nourrissons.
---Cosmétiques et soins de la peau :La vitamine A, sous forme de rétinol ou de palmitate de rétinyle, est un ingrédient populaire dans les cosmétiques et les produits de soin. Elle est reconnue pour ses potentiels bienfaits anti-age, notamment en réduisant l'apparence des rides et ridules, et en favorisant le renouvellement cellulaire.
---Préparations pharmaceutiques :Les dérivés de la vitamine A, appelés rétino?des, sont utilisés dans des préparations pharmaceutiques. Ils sont utilisés dans le traitement de diverses affections cutanées comme l'acné, le psoriasis et le photovieillissement. Les rétino?des peuvent contribuer à réguler la croissance cellulaire et à favoriser la santé de la peau.
---Additifs pour aliments pour animaux :Incorporé aux formulations d'aliments pour animaux, il assure la croissance, le développement et la santé générale du bétail et de la volaille. Il contribue à leurs performances reproductives et à leur fonction immunitaire.
---Suppléments pour la santé oculaire :Souvent inclus dans les compléments alimentaires pour la santé oculaire, sous forme de rétinol ou de bêta-carotène. Ces compléments visent à soutenir la santé oculaire globale et peuvent être bénéfiques pour les personnes présentant un risque de dégénérescence maculaire liée à l'age (DMLA) et d'autres affections oculaires.



Spécifications du produit
Paramètre | Valeur |
Nom chimique | Palmitate de vitamine A |
Formule moléculaire | C36H60O2 |
Poids moléculaire | 524,87 g/mol |
Apparence | Liquide jaune à orange |
Solubilité | Insoluble dans l'eau |
Point de fusion | 28-29 °C |
Point d'ébullition | Se décompose au-dessus de 250 °C |
Pureté | ≥ 98% |
Conditions de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec |
Durée de conservation | Généralement 2 à 3 ans |
Odeur | Inodore |
Densité | 0,941 g/cm3 |
indice de réfraction | 1,50 |
Rotation optique | +24° à +28° |
Métaux lourds (sous forme de Pb) | ≤ 10 ppm |
Perte au séchage | ≤ 0,5% |
Essai | ≥ 1 000 000 UI/g (HPLC) |
Limites microbiennes | Conforme aux normes de l'industrie |