Food Grade Sweetener Sucralose
Oanfraach
beskriuwing 2
Funksje



Produkt spesifikaasje
Produkt Namme | Sucralose |
Identifikaasje | De retinsjetiid fan 'e grutte pyk (útsein de solventpiek) yn it floeibere chromatogram fan' e monsteroplossing is itselde as dy fan 'e standertoplossing krigen yn 'e |
Ferskining | Wyt oant off-wyt reukloos kristallijn poeder |
Assay (berekkene mei ferwizing nei de droege stof) | 98,0%-102,0% |
Spesifike Rotation | +84.0°~+87.5° |
Moisture | 2,0% Max. |
Ignited Residue | 0,2% Max. |
Hydrolysis produkten | 0,1% Max. |
Related Substances | 0,5% Max. |
Methanol | 0,1% Max. |
Foarsprong | 1mg/kg Max. |
Arseen (As) | 3mg/kg Max. |
Swiere metalen (as Pb) | 10mg/kg Max. |
PH fan 10% wetterige oplossing | 5.0~8.0 |
Coliforms | 92-96oC |
Ph yn wetterige oplossing | MPN/g |
Totale aerobic count | 250 cfu/g Max. |
E.coli | MPN/g |
S.aureus | ND/25g |
Salmonella | ND/25g |
Gisten & Schimmels | 50 cfu/g Max. |