Polydextrose is in soarte fan wetteroplosbere fiedingsfiber, dat is in D-dextrose-polymeer dat is foarme út glukoaze, sorbitol en sitroens?r, dat wurdt ferwaarme yn in smelte mingsel neffens in spesifike ferhalding, en dan kondinsearre troch fakuüm. In spesjale koalhydraat mei lege calorie?n, gjin s?ker, lege glycemyske yndeks, stabiliteit en hege toleransje, mei prebiotyske skaaimerken. Syn fysiologyske skaaimerken lykas it oanpassen fan de gastrointestinale mikroekologyske omjouwing, defecation en it foarkommen fan intestinale sykten meitsje it in protte br?kt yn ferskate fiedings, benammen funksjonele fiedings mei lege enerzjy en hege glêstried. Yn 'e antwurdbrief fan' e Food Department fan 'e Nasjonale Health and Family Planning Commission oer problemen yn ferban mei polydextrose (National Health Food Evaluation Memo (2014) No. 241), wurdt opmurken dat polydextrose kin wurde beheard as in mienskiplike iten gr?nstof. As fiedingsadditief as fiedingsfersterkingsagint moat it foldwaan oan 'e bepalingen fan' e nasjonale standert GB2760 of GB14880

Farmakologyske aksje

1.Low-enerzjy polyglucose is it produkt fan willekeurige polymerisaasje, mei in protte soarten glucoside obligaasjes en komplekse molekulêre struktuer, dy't lestich is om te fertarren en te br?ken troch minsken of bisten, sadat it lege waarmte hat. In grut oantal bisten en minsklike eksperiminten hawwe befêstige dat polyglucose hat in lege caloric wearde, sa'n 1 kcal / g. It fieden fan 'e rotten mei 14 C-labele polyglucose bewiisde dat sa'n 60% oant 70% fan' e polyglucose net waard omset yn br?kbere enerzjy, en sawat 30% waard omsetten yn br?kte enerzjy. 2. Hald s?ne intestinale funksje en foarkomme constipatie Om't polyglucose in goede wetterbehald hat, fergruttet undigested polyglucose intestinale motiliteit en stoel?ntslach. Tagelyk kin in part fan 'e polyglucose yn' e dikke darm fermentearre wurde en br?kt wurde troch bifidobacterium en oare foardielige baktearjes om in grutte hoemannichte koarte keten fatty soeren te produsearjen, dy't de intestinale p en H kinne ferminderje, de intestinale peristalsis stimulearje, de wietheid fan 'e stoel ferheegje en bepaalde osmotyske druk behalde, sadat de darmomjouwing regelje en de darmomjouwing regelje. 3. Polyglucose is in effektive prebiotika dy't it lykwicht fan darmflora regelet. Nei it ynnommen yn it minsklik lichem, wurdt it net fertarre yn it boppeste part fan it spijsvertering traktaat, en mar foar in part fermentearre yn it ?nderste diel fan it maag-darmkanaal, dat befoarderet de proliferaasje fan foardielige intestinal baktearjes (bifidobacterium en Lactobacillus) en inhibits de groei fan skealike baktearjes lykas Clooide baktearjes en B-baktearjes. Polyglucose wurdt fermentearre troch foardielige baktearjes om fetts?ren mei koarte keten te produsearjen, lykas soer en b?tersoer, dy't de intestinale pH ferleget en kin helpe om ynfeksje te bestriden en it risiko op kanker te ferminderjen. 4. Fuortsmite giftige stoffen út it lichem, ferminderjen it risiko fan intestinal kanker, ferbetterjen immuniteit Polyglucose kin inhibit de opname fan giftige stoffen yn 'e darm en ferdriuwe se troch de feces te ferminderjen de accumulation fan giftige stoffen yn it lichem. 5. Befoarderje de opname fan minerale eleminten Tal fan ?ndersiken hawwe sjen litten dat de ynname fan net-fertarbere s?kers de opname fan kalzium yn ratten befoarderje kin, ynklusyf ferskate s?keralkoholen, oligosaccharides en polysacchariden, sadat net-fertarbere s?kers in foardielige rol spylje kinne yn 'e opname en behald fan kalzium yn it minsklik lichem. Polyglucose, as in net digestible polysaccharide, kin ek befoarderje calcium absorption. 6. Ferbetterje lipide stofwikseling, Ferleegjen triglycerides en cholesterol Cholesterol is in fet-oplosber stof dy't bynt oan aaiwiten te foarmjen lipoprotein dieltsjes en rint yn it bloed. Hege nivo's fan cholesterol yn it minsklik bloed kinne liede ta arteriosklerose en hypertensie. Dierstúdzjes hawwe oantoand dat polyglucose it transport fan triglyceride en cholesterol nei de mesenteryske lymfe kin foarkomme of ferminderje en sadwaande de opname fan triglyceriden en cholesterol yn rotten ferminderje. 7. Reduzearre glycemyske reaksje Di?ten dy't ryk binne oan hege glycemyske koalhydraten lykas ferskate s?kers en stoarmen wurde hieltyd mear keppele oan s?nensproblemen lykas obesitas en iere type 2-diabetes. Polyglucose is lestich op te nimmen, de glycemyske yndeks is heul leech (relatyf oan 4% oant 7% fan glukoaze), it is net maklik om bloeds?ker te ferheegjen nei it nimmen, en stimulearret gjin insulinsekresje, wat heul geskikt is foar diabetike pasjinten. Polyglucose kin ek br?kt wurde om koalhydraten mei hege glycemyske yndeks te ferfangen yn ferskate iten, wêrtroch't de totale glycemyske lading fan it definitive produkt ferminderje. Klinyske eksperiminten lieten sjen dat de glycemyske yndeks fan it minsklik lichem nei it ynnimmen fan 12g polyglucose en 50g fan druven 89% wie (fergelike mei de glycemyske yndeks fan 100% nei it ynnimmen fan 50g glukoaze), wat oanjout dat polyglucose net-insulin-?fhinklik wie dat de polyglukose de lytse absorption koe darm. It kin wurde feroarsake troch de fertraging fan mage leegjen fanwege it foljen fan polyglucose en de tanimming fan 'e tichtheid fan' e lytse darm. 8. Ferheegje satiety, help gewicht kontr?le It oantal minsken lije oan obesitas is op de opkomst wraldwiid, en low-calorie dieet binne in effektyf middel fan gewicht kontr?le. Polyglucose hat in legere kaloriewearde, wêrtroch minsken it effekt fan tanimmende sêdigens kinne berikke ?nder de betingst fan minder kaloaren. Oan 'e iene kant kinne iten mei leech-kalorie produsearre mei polyglucose it gefoel fan sêdigens ferheegje, sadat konsuminten foar in lange tiid honger fiele. Polyglucose kin ek appetit ?nderdrukke, fiedingsyntak ferminderje en oerstallige fet en enerzjy út it lichem ferwiderje. Oan 'e oare kant kin polyglucose ek in film foarmje op' e gastrointestinale muorre, wat fan it fet yn 'e iten wrapje, de opname fan fet yn' e spijsvertering traktaat beheine, en de útskieding fan lipide stoffen befoarderje, om sa fetakkumulaasje te ferminderjen en gewicht te kontrolearjen.