Trehalose is in typyske stressmetabolyt dy't in unike beskermjende film kin foarmje op it oerflak fan sellen ?nder drege omjouwingsomstannichheden lykas hege temperatuer, hege hichte, hege osmotyske druk en útdroeging, effektyf beskermje de struktuer fan biomolekulen tsjin skea en behald fan de libbensprosessen en biologyske skaaimerken fan libbene organismen