Sucralose docht net mei oan metabolisme yn it minsklik lichem en wurdt net opnommen troch it minsklik lichem. Mei nul kaloriewearde is sucralose in ideaal swiete ferfanger foar diabetici. It waard audited en sertifisearre troch FDA yn 1998. It kin br?kt wurde as in universele sweetener foar alle foods, en hat gjin ynfloed op de konsintraasje fan glukoaze yn it bloed. It kin akseptearre wurde troch pasjinten mei diabetes. Dêrnjonken wurdt sucralose net br?kt troch dental cari?sbaktearjes en kin it de hoemannichte soer produsearre troch orale baktearjes en de adhesion fan streptokokken-sellen oan it oerflak fan 'e tosken ferminderje, en effektyf in anty-cariesrol spylje. Dierstúdzjes hawwe oantoand dat sucralose feilich is foar konsumpsje op lange termyn by doses ferskate h?ndert kear heger as minsklike gebr?ksnivo's. Lange termyn eksperiminten útfierd op gewoane minsklike frijwilligers hawwe oantoand dat sucralose gjin ?nomkearbere effekten hat op minsklike s?nens. Nei testen op lange termyn feiligenssertifikaasje hat de US FDA befêstige dat it in GRAS (feiligens) additief is.

Sucralose is in soad br?kt yn mear as 400 soarten iten, ynklusyf koalhydrate dranken, koalhydrate dranken, alkoholyske dranken, blik fruit en grienten, ingelegde iten en sauzen, jam, bakguod, iis, suvelprodukten, moarnsiten, en deistige sweeteners. Drankjes mei lege kalorie binne de grutste merk foar keunstmjittige zoetstoffen, mei 87 miljoen konsuminten allinich yn 'e Feriene Steaten. Coca Cola en PepsiCo hawwe opienfolgjend lege-kalorie-dranken lansearre mei sucralose as swietstof, wat it fokus sil wêze fan takomstige merkpromoasje. Dit sil s?nder mis de fraach nei sucralose yn 'e merke sterk ferheegje.