Op it profesjonele mêd fan fieding,fitamine Eis as in maverick "spearhead." Meastevitaminegewoanten fungearje as in coenzyme yn gemyske reaksjes, spylje in auxiliary rol, en fitamine E is unyk, mei syn eigen sterke krêft te beskermjen minsklike s?nens. Vitamine E heart ta defet-oplosbervitamine famylje en is in derivative fan benzodihydropyrane mei ferlykbere struktuer en biologyske aktiviteit, benammen ynklusyf tocopherol en tocotrienol. Elke groep is ?nderferdield yn fjouwer subtypen, α, β, γ en δ, neffens it ferskil yn methylposysje op 'e benzopyrane ring, in totaal fan 8 soarten, en dizze isomeren hawwe anty-oksidantkapasiteit. Frije radikalen binne in klasse fan ynstabile molekulen mei heul hege gemyske reaktiviteit produsearre yn it proses fan lichemmetabolisme. Ultraviolet ljocht, miljeufersmoarging en oare eksterne faktoaren kinne de produksje fan frije radikalen stimulearje, en mitochondria is ek de side fan frije radikale produksje as sellen aerobysk metabolisme útfiere om enerzjy te leverjen. Oerstallige frije radikalen trigger oksidative stress út, dy't biologyske makromolekulen oanfalt lykas lipiden, aaiwiten en DNA yn sellen, wat resulteart yn oksidative skea. Op krityske mominten fertrout vitamine E op syn fenolyske hydroxylstruktuer om wetterstofatomen te leverjen om te reagearjen mei frije radikalen, it ferminderjen fan frije radikalen, it ?nderbrekken fan 'e oksidative kettingreaksje, en sa beskermje sellen.

?

De fetoplosberens fan fitamine E makket it foarkar ferdield yn gebieten ryk oan lipiden, lykas selmembranen en lipoproteins. Op dizze plakken remt it lipideperoxidaasje sterk. Wannear't frije radikalen oanfallen polyunsaturated fattysoeren, triggering in lipide peroxidation keten reaksje dy't skealik sel membranen en lipoproteins, fitamine E kin stopje de reaksje op de inisjatyf en transmissie stadia, it beskermjen fan de lipiden yn 'e darm, bloed, weefsels en sel membranen. Yn it kardiovaskulêre systeem,fitamine Eferminderet de produksje fan oxidized lege-tichtens lipoprotein troch antioxidant effekt, ferleget syn skea oan vascular endothelial sellen, en dan inhibits de formaasje en ?ntwikkeling fan atherosclerotic plaque. Tagelyk kin vitamine E ek de proliferaasje en migraasje fan vaskulêre glêde spiersellen regelje om de normale spanning en elastisiteit fan bloedfetten te behalden. Vitamine E spilet ek in wichtige rol yn it ymmúnsysteem fan it lichem. It befoarderet de proliferaasje en differinsjaasje fan ymmúnsellen lykas T- en B-lymfozyten, ferbettert de ynteraksje tusken sellen en fersterket de ymmúnreaksje. Tagelyk nimt it diel oan 'e regeling fan transduksje fan ymmunselsignalen, beynfloedet de útskieding en ekspresje fan cytokines, en regelet ymmúnreaksje. De wichtichste natuerlike boarnen fan fitamine E omfetsje plantaardige oaljes, nuten, sied, en griene leafy grienten. Fan dizze boarnen binne plantaardige oaljes de rykste yn fitamine E, meast yn 'e foarm fan alpha-tocopherol. Derneist binne d'r multivitamine E-supplementen op 'e merke, ynklusyf softgel, kauwtabletten en crèmes, dy't geskikt binne foar de behoeften fan ferskate groepen minsken. Op gr?n fan de fiedingsferwizingsopnamen yn dieet, is de oanrikkemandearre yntak fan fitamine E foar folwoeksenen 15 mg per dei (mjitten yn alfa-tokoferol-ekwivalint). Echte enkêtegegevens litte lykwols sjen dat de gemiddelde hoemannichte fitamine E konsumearre troch folwoeksenen troch har deistige dieet faak minder is dan 10 mg. Guon ?ndersiken hawwe oanwiisd dat yn 'e adjuvante terapy foar bepaalde sykten lykas it fertrage fan fergrizing en it ferbetterjen fan kognitive beheining, it oanfoljen fan 200-800 mg vitamine E deistich in bepaald effekt hawwe kin. Yn 't algemien is orale fitamine E feilich, mar lange termyn hege yntak (mear as 1.000 mg per dei) kin de kans fergrutsje fan ?ngeunstige reaksjes lykas bloedrisiko. Dêrom, by it br?ken fan vitamine E-supplementen, is it wichtich om it advys fan professionals te folgjen om de feiligens en rasjonaliteit fan 'e oanfolling te garandearjen.