0102030405
Natriumalginaat, verdikkingsmiddel foar dranken en suvelprodukten
Beskriuwing
As verdikkingsmiddel foar dranken en suvelprodukten hat natriumalginate unike foardielen yn verdikking: goede fluiditeit fan natriumalginate makket de tafoege drank smaak glêd; En kin foarkomme it produkt yn it proses fan desinfeksje viscosity delgong fenomeen. By it br?ken fan natriumalginate as verdikkingsmiddel moatte produkten mei grutter molekulêre gewicht safolle mooglik br?kt wurde, en Ca moat passend tafoege wurde. It kin de viskositeit fan natriumalginate sterk ferbetterje.
beskriuwing 2
Oanfraach
1. Yn itenfjild:
| Applikaasje en suggestje | Main Funksje en skaaimerken | Oanrikkemandearre additieven bedrach |
| B?le | Ferbetterje dough taaiens, ferbetterje dough lucht-holding prestaasjes, fergrutsje brea spesifike folume, delikate ynterne struktuer, elastysk, goede smaak. Goede wetterbehald, ferbetterje anty-fergrizing effekt, ferlingje produkt planke libben. | 0,1%-1% |
| Ice Cream | Doe't it iis wurdt produsearre, natrium alginate wurdt tafoege as stabilisator, en it mingsel is unifoarm, dat is maklik om te passen de fluidity fan it mingsel as it is beferzen, en is maklik te stir. It produkt hat goede foarm, glêd en delikaat, goede smaak, net foarmje iis crystal tidens opslach, en kin stabilisearje de lucht bubble, de útwreiding taryf fan it produkt tanommen oer 18%. Ferheegje de útfier mei 15% -17%, wylst it produkt sêft en elastysk wurdt. | 0,1%-0,5% |
| Molke | Natriumalginate kin br?kt wurde as stabilisator foar beferzen molke, beferzen fruit sap en oare dranken. Kin signifikant fergrutsje de smaak, gjin kleverigheid en stijfheid. It tafoegjen fan natriumalginaat yn yoghurt kin syn koarnfoarm behalde en ferbetterje, viskositeitsfal foarkomme by desinfeksje op hege temperatuer, en syn opslachperioade ferlingje, sadat syn spesjale smaak net feroaret. | 0,25% -0,2% |
| Drank | Natriumalginate wurdt tafoege oan it drank, mei sacharine en aksessoires om in verfrissende fruitsiroop te meitsjen, mei in glêde en unifoarme smaak, stabiliteit is net ferdield yn | 0.25%-2% |
| Health Food | Dieet fiber, in unike fiedingsstoffen dy't bindet oan organyske matearje, ferleget cholesterol yn it serum en lever, inhibits totale fet en totale fatty acid konsintraasjes, en ferbetteret fiedingsstoffen opname en opname, tagelyk ek inhibit radioaktyf strontium, cadmium en oare skealike eleminten yn it lichem wer opname. | ? |
| Candy | Natriumalginate kin sêfte snoep fan hege kwaliteit, farske jelly, druifkralen, lotus siedsoep ensafuorthinne produsearje. | 0.25%-2% |
| Taart | Natriumalginate kin helpe om aaiwyt te emulgearjen. Fergrutsje taart spesifyk folume, stomata waskje rys gelijkmatig, sêft en elastysk, maklik te lossen skimmel, glêd uterlik. Goede wetterbehald, goede anty-aging-effekt, ferlingje houdbaarheid. | 0,1%-0,5% |
| Bier | Yn de produksje proses as koper curing remover, tagelyk mei it aaiwyt, tannine coagulation nei fuortheljen. | 0,1%-1% |
| Brood, koeken, en oare sandwich saus produkten | Ferbetterje de emulsifying en thickening eigenskippen fan it produkt, ferbetterje de plestik eigenskippen fan de pasta. Ferbetterje de ynterne struktuer fan it produkt om it glêd en delikaat te meitsjen. Ferbetterje produktwetterbehald en wetterbehald. Goede termyske stabiliteit, ferminderje de graad fan ynstoarten feroarsake troch baking deformation. | 0,1%-1% |
| Vullingen, jams, ensfh yn baktearjes | Wetter-behaldend plestik, it foarmjen fan gel-type jam, maklik te smeren, glêd en elastysk ferminderjen fan pasta lichemswetteranalyse út. Resistint foar bakken, bakken op hege temperatuer, behalde noch altyd de unike smaak fan farsk fruit, jam lichemfolling, delikate smaak. | 0.1%-05% |
| Ynfoljen foar jam en bakguod | Ferbetterje de konsistinsje fan 'e jam, mei in dúdlike frisse fruitsmaak, in glêd en elastysk oerflak, in folslein lichem fan' e jam, in delikate smaak, en in fermindering fan wetter?fslach. | 0,1%-1% |
2. yn Cosmetics Field:
| Oanfraach | Main Funksje en skaaimerken | Oanrikkemandearre additieven bedrach |
| Kosmetyske produkten | 1. Wetterbehald effekt: Natriumalginaat is ryk oan hydroxyl- en karboksylgroepen, dy't yntermolekulêre bannen foarmje kinne mei wettermolekulen en in protte wetter bine. Alginic acid hat in goede filmfoarmjende eigenskippen, kin in unifoarme film op 'e h?d foarmje, om wetterferdamping te foarkommen. | 0,1%-0,5% |
| 2. Clean Skin: Hiel sterke adsorption fan swiere metalen, adsorption fan ?nreinheden: nei de ynjeksje fan koper ion oplossing, troch de seewier fiber membraan doek adsorption funksje. It wetter (Essence) frijj?n is transparant en suver-foar froulju drage make-up, leararen, sean froulju, en ynwenners fan gebieten mei hege luchtfersmoarging wetterfersmoarging, in sterke cleaning kapasiteit. ? | ||
| 3. Sterke wetterslot fermogen en stadige release fermogen: Nei it ynjeksje fan wetter kin it mear wetter (essensje) opslute en stadich en lykmjittich dripke - it is in effisjint en sêft ?nderhald foar droege, gefoelige en feraldere h?d. One-way penetraasje non-reverse absorption: seewier fiber is in molekulêre slot wetter, en h?d kontakt nei de foarming fan termyske gel, allinnich sadat de essinsje oan 'e h?d yn' e rjochting fan penetraasje, en kin soargje foar mear as 15 minuten fan lange-termyn nourishment. ? | ||
| 4. Stralingsbeskerming: masker foar after-sinne reparaasje, mobile telefoan en kompj?ter br?kers, binne de bêste kar. |
3. yn fleisprodukten:
| Oanfraach | Oanrikkemandearre dosering | Funksje en skaaimerken |
| ek | 0,3% -0,8% | Wetterbehald, elastisiteit, ferbetterje snijden |
| Rolling fleis produkten | 0,3% -0,8% | Wetterbehald, oaljebehald, ferbettering fan elastisiteit, en ferbettering fan brosheid |
| Tafel roast, pro-worst spesjaal | 0,3% -0,8% | Wetterbehald, oaljebehald, ferbettering fan elastisiteit, en ferbettering fan brosheid |
| Fet gel | 0,3% -0,8% | Lege wearde, lege kosten, en foardielich foar s?nens |
4. yn gelprodukten:
| Oanfraach | Main en skaaimerken |
| Kalde noedels rige produkten | Wetterbehald, elastisiteit, ferbetterje snijden |
| Crispy Silk Series Products | Wetterbehald, oaljebehald, ferbettering fan elastisiteit, en ferbettering fan brosheid |
| Microcapsule rige produkten | Wetterbehald, oaljebehald, ferbettering fan elastisiteit, en ferbettering fan brosheid |
| Eksplosive bead rige produkten | Lege wearde, lege kosten, en foardielich foar s?nens |
| Biomimetyske produkten foar iten | Molding, bystean it foarmjen fan natrium alginate gel produkten |
| Oare gel produkten | Verdikking, foarmjouwing en wetterbehald |
Produkt spesifikaasje
| Identifikaasje 2 | Grutte hoemannichten gelatineous delslach moatte fuortendaliks produsearre wurde | In grutte hoemannichte gelatinous delslach wurdt produsearre fuortendaliks |
| Identifikaasje 3 | Der moat gjin delslach foarme wurde | Gjin delslach |
| Assay | 99% | 99% |
| (viskositeit), mPa.s | 600-800 | 714 |
| Mesh grutte,% | ≥95% troch 80 mesh | 80 mesh |
| Focht,% | ≤ 15,0 | 14.7 |
| PH wearde | 6,0-8,0 | 7.0 |
| Unoplosbere stof yn wetter,% | ≤ 0,6 | 0.5 |
| Kleur en status | Milkwyt oant ljocht giel poeder | Milkwyt oant ljocht giel poeder |
| As (arsenicum), mg/kg | ≤2.0 | |
| Pb(Lead),mg/kg | ≤ 5.0 | |
| Jiske % | 18.0-27.0 | 24.7 |
| Mikrobiologyske analyze | ||
| Totale Plate Count | NMT 10000 cfu/g | Foldient |
| Gist & Schimmel | NMT 1000 cfu/g | Foldient |
| E. Coli | Negatyf | Negatyf |
| Salmonella | Negatyf | Negatyf |
| Ynspeksje Konklúzje | Dit produkt trochgiet de ynspeksje neffens GB1886243-2016. | |
| Datum fan útjefte: 2023-01-30 | ||