0102030405
Is comhábhar bia coitianta é stáirse arbhar
Réamhrá
Is stáirse é cornstarch a dhíorthaítear ó na grán arbhair. Faightear stáirse ó endosperm an ghráin. Is comhábhar bia coitianta é stáirse arbhair a úsáidtear go coitianta chun anlainn nó anraithí a ramhrú agus chun síoróip arbhair agus siúcraí eile a dhéanamh. Tá stáirse arbhar versatile agus éasca le modhnú, agus tá go leor úsáidí aige i dtionscal, mar ghreamaitheacha, táirgí páipéir, mar ghníomhaire frith-bata, agus déantúsaíocht teicstíle. Tá úsáidí leighis aige freisin, mar shampla glúcós a sholáthar do dhaoine atá ag fulaingt ó ghalair stórála glycogen.
tuairisc2
Feidhm
1. Bain úsáid as arbhar mar amhábhar, tá Baisheng Corn Stáirse trí líonta, ilroinnt, scaradh, íonú, agus a thriomú i dtáirgí púdar.
2. Tá dath stáirse Corn Baisheng bán, agus tá an mbáine os cionn 92%.
3. Tá boladh ár stáirse arbhar an-íon.
4. úsáideadh go forleathan é i mbia, leigheas, déanamh páipéir, próiseáil domhain stáirse, miotalóireacht, tionscal teilgcheárta agus mar sin de.
a. Siúcra stáirse: Is é siúcra stáirse an táirgeacht próiseála domhain stáirse den aicme táirgí is mó, den chuid is mó breiseáin bia, is é an t-amhábhar tionsclaíoch é.Is cothaitheach riachtanach é siúcra stáirse
b. Stáirse Athraithe: Is féidir le stáirse modhnaithe a chur i bhfeidhm i dtionscal an bhia a phróiseáil bia ag teocht an tseomra nó próiseas caomhnaithe íseal-teocht chun scaradh uisce a sheachaint, toisc go méadóidh an díghiniúint trédhearcacht ghreamú stáirse, is féidir leis cuma bia a fheabhsú, feabhas a chur ar a snasta. Tá cuid mhór de stáirse modhnaithe sa tionscal teicstíle
c. Ar an tionscal cógaisíochta, is é an tionscal antaibheathach stáirse na hamhábhair is tábhachtaí, ós rud é nach mór gach táirgeadh antaibheathach trí choipeadh le stáirse
Sonraíocht táirge
NíL. | Mír Tástála | Caighdeán |
1 | Dath | Bán nó beagnach bán, nó yellowish aon dath difriúil |
2 | Boladh | Tá an boladh aige gur chóir go mbeadh an táirge, gan aon bholadh aisteach |
3 | Foirm stáit | I bhfoirm gráinneach, flake nó púdar, níl aon eisíontais infheicthe |
4 | Taise % | 14 |
5 | Cine.(psss 100 mogalra)% | ≥98.0 |
6 | Spota, (píosa/cm2) | ≤2.0 |
7 | PH | 5.0-7.5 |
8 | Gile (frithchaiteacht solais ghorm 457nm)% | ≥89.0 |
9 | Slaodacht.5%, BU | ≥800 |
10 | Aicéitil | ≤2.5 |
11 | fuinseog, % | ≤0.5 |