Is tionscadal taispeántais tionscail aitheanta san úisbéiceastáin é Uzfood, agus an taispeántas slabhra tionscail bia is mó san úisbéiceastáin freisin, a reáchtáiltear i dTashkent gach Márta. Gach bliain, bíonn taispeántóirí idirnáisiúnta ann ón Tuirc, ón tSín, ón nGearmáin, ón Iodáil, ón gCóiré Theas, ón Rúis, ón gCasacstáin, ón bhFrainc, ó na Stáit Aontaithe agus araile.