22. HMB Ca: Déantóir Matán?!
Tá do matáin ag imeacht uait de réir mar a théann tú in aois! Mura dtógfaidh tú matáin, is dóichí go gcuirfidh tú meáchan ort ná daoine eile, agus má shuíonn tú rófhada cruthóidh tú "ciorcal snámha". Is minic a bhraitheann daoine meánaosta agus scothaosta, amhail tuismitheoirí agus seantuismitheoirí, go bhfuil a ngéaga lag agus go mbíonn siad ag streachailt le dreapadh staighrí, rud atá mar gheall ar chailliúint cailciam le haois freisin, rud a fhágann fadhbanna cnámh. Fuarthas amach gur féidir le HMBCa na fadhbanna seo a réiteach. Maidir leis an slua aclaíochta, is féidir leis forlíonadh cothaithe sláinte matáin a sholáthar. Do dhaoine meánaosta agus scothaosta, is féidir leis cabhrú le cosc ??a chur ar oistéapóróis agus ar mheath matáin; tugtar an "déantóir matáin" ar HMBCa freisin.
Ina theannta sin, tá sé faighte amach i staidéir leighis gur féidir le HMBCa cabhrú le daoine a bhfuil meall orthu sláinte matáin a athbhunú freisin.
Léirigh staidéir go bhfuil forlíonadh de 3 ghram in aghaidh an lae debéite-hiodrocsa-béite-meitilbútáiráit chailciam (HMB), meitibilít nádúrtha den aimínaigéad riachtanach leucine sa chorp, is féidir leis cailliúint matáin chnámharlaigh a chosc nó fiú a aisiompú. Is féidir leis an gcorp daonna é a tháirgeadh go nádúrtha, agus is féidir é a fháil sa nádúr freisin (amhail mairteoil, uibheacha, brocailí, srl.), ach is féidir é a rianú, chun sláinte matáin othair ailse a chothabháil, nó ní mór HMB eisgéineach a chur leis.
Cad é HMBCa
Faightear HMB go forleathan i dtorthaí citris, i nglasraí áirithe amhail brocailí, i bpischineálaigh amhail alfalfa, agus iasc agus bia mara áirithe. I dtáirgeadh tionsclaíoch, chun stóráil agus úsáid a éascú, déantar HMB a thiontú ina shalainn chailciam le linn sintéise, agus úsáidtear go minic é i monaihiodráit, eadhon β-hiodrocsa-β-meitilbútáiráit monaihiodráit chailciam.
Is meitibilít gníomhach den aimínaigéad riachtanach leucine sa slabhra brainse é HMB, ar féidir leis sintéis próitéine a chur chun cinn agus a bhriseadh síos a laghdú, rud a mhéadaíonn neart an choirp dhaonna, a chuireann moill ar thuirse matáin, agus a chuidíonn le meathlú matáin a chosc i measc daoine scothaosta freisin.
ó 2011 i leith, tá imní mhór i measc fiontair bhia intíre faoin amhábhar bia nua HMB?. In 2017, d’fhógair an Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Pleanála Teaghlaigh go raibh raon feidhme HMB? leathnaithe ó na dhá fheidhmchlár bhunaidh go naoi.
Iarratas HMBCa
1. Sásra gníomhaíochta agus sábháilteacht HMBCa
Is meitibilít de leucine é aigéad béite-hiodrocsa-béite-meitilbútarach (HMB). Is ionann aimínaigéid slabhra brainseach agus níos mó ná 30% den phróitéin sa mhatán, agus is é leucine an t-aon aimínaigéad amháin ar féidir leis láimhdeachas próitéine a rialáil i matán cnámharlaigh agus i matán an chroí, rud a fhéadann sintéis matáin a rialáil, díghrádú próitéine a chosc agus téarnamh ó ghortuithe spóirt.
Tá HMBCa ar cheann de na foirmeacha comhlántacha coitianta de HMB, agus is amhábhar bia acmhainne nua é atá ceadaithe ag an Aireacht Sláinte sa tSín, agus tá staidéar fairsing déanta ar a shábháilteacht. I staidéir dhaonna, níor aimsíodh aon éifeacht ag iontógáil laethúil 6gHMB ar cholesterol, haemaglóibin, cealla bána fola, leibhéil siúcra fola, feidhm ae agus duáin tar éis 1 mhí de thomhaltas. Rinne Baier staidéar ar thomhaltas laethúil 2 go 3gCaHMB le meascán aimínaigéad i measc daoine scothaosta, agus níor aimsíodh aon athruithe i bhfuil ae agus i lipidí duáin agus fola tar éis 1 bhliain de thomhaltas.
2. Feidhmiú HMBCa i gcothú ainmhithe
Léirigh staidéir gur féidir le cur i bhfeidhm HMBCa i bhfeoil éanlaithe clóis feabhas a chur ar fheidhmíocht fáis agus an cion feola thrua a mhéadú, chun an toradh feola a mhéadú go héifeachtach, agus gur féidir le cur leis beatha HMBCa fás beostoic agus éanlaithe clóis a fheabhsú agus díolúine ainmhithe a fheabhsú.
Roghnaigh Guo Junqing et al. gabhair olann bhána sláintiúla ó Lár na Mongóile agus chuir siad tiúchain éagsúla de HMBCa agus leucine leis an aiste bia bunúsach. Léirigh na torthaí gur féidir le leucine agus HMBCa a chur leis an aiste bia méadú a dhéanamh ar an méid lysozyme serum, méadú a dhéanamh ar an méid imdhíonglobulin serum agus feabhas a chur ar fheidhm imdhíonachta an choirp.
3. Feidhmiú HMBCa i gcothú spóirt
Léirigh staidéir gur féidir le béite-hiodrocsa-béite-bútáiráit chailciam a ithe tar éis aclaíochta ní hamháin deisiú fíochán matáin a luathú, ach fás toirte matáin a chur chun cinn, seasmhacht a mhéadú agus neart a fheabhsú.
I mí Dheireadh Fómhair 2013, rinne an Cumann Idirnáisiúnta Cothaithe Spóirt (ISSN) anailís dhian agus mhionsonraithe ar an litríocht ar HMB mar fhorlíonadh cothaitheach agus rinne siad an ráiteas seo a leanas. ① I gcás gortuithe matáin chnámharlaigh de bharr aclaíochta i ndaoine oilte agus neamhoiliúna, is féidir le HMB gortú matáin a laghdú agus téarnamh a chur chun cinn. Bainfidh lúthchleasaithe leas as oiliúint agus forlíonadh le HMB. ③ Cuir HMB leis roimh aclaíocht ar feadh 2 sheachtain chun na torthaí is fearr a fháil. Is féidir le haclaíocht chuí i ndaoine oilte nó neamhoiliúna, in éineacht le forlíonadh laethúil de 38mg/kg·BMI de HMB, fás matáin chnámharlaigh a chur chun cinn agus neart agus toilleadh matáin a mhéadú. I measc na n-éifeachtaí a bhaineann le HMB tá laghdú ar dhíghrádú próitéine agus méadú ar shintéis próitéine.
4. Feidhmiú HMBCa i mbianna foirmle chun críocha speisialta míochaine
Tá tábhacht chliniciúil thábhachtach ag baint le bia foirmle chun críocha speisialta míochaine maidir le míchothromaíocht meitibileach a cheartú, deacrachtaí amhail ionfhabhtú a laghdú, éifeacht modhanna cóireála éagsúla a fheabhsú, téarnamh a chur chun cinn, rud a ghiorraíonn fanacht san ospidéal agus a fheabhsaíonn cáilíocht beatha othar.