Sa lá atá inniu ann, tugann daoine aird mhór ar shláinte agus forlíonann siad na cothaithigh riachtanacha, toisc go dtuigeann daoine níos mó agus níos mó de réir a chéile go bhfuil feidhm an chomhlachta doscartha ó chothaithigh éagsúla, mura bhfuil cothaitheach áirithe ag an gcomhlacht, ní bheidh tionchar aige ach ar fheidhm an chomhlachta.

I mbainistíocht sláinte nua-aimseartha, tá go leor aird tugtha ar vitimín E as a chuid airíonna frithocsaídeacha den scoth agus sochair sláinte iomadúla. Mar vitimín intuaslagtha saille, ní hamháin go bhfuil ról tábhachtach aige maidir le seicní cille a chosaint, moill a chur ar aosú, sláinte craiceann a chur chun cinn, etc.

Cysteamine (Cysteamine, CS), ar a dtugtar freisin β-merhydrylethylamine, púdar criostalach bán, leáphointe 99 ~ 100 ℃, beagán gan bholadh, intuaslagtha in uisce agus alcól, imoibriú alcaileach. Toisc go bhfuil sulfhydryl gníomhach agus aimínghrúpaí ann, tá éagsúlacht feidhmeanna bitheolaíocha aige. Is substaint ghníomhach go bitheolaíoch é in ainmhithe agus tá éifeachtaí fiseolaíocha tábhachtacha aige.

Is substaint thábhachtach í hidreaclóiríd L cistéin atá ann go forleathan sa nádúr. Ann i réimse na n-ainmhithe agus plandaí, is aimínaigéad riachtanach do chorp an duine, tá L-cistéin freisin a úsáidtear go forleathan i breiseáin bia ar nós blasanna, spíosraí, tá a ról léirithe i dtionscail éagsúla.

Is ainm eile é polyglucose ar snáithín cothaithe intuaslagtha in uisce. Intuaslagtha in uisce, gan aon blas speisialta.

Is monosaccharide é glúcóis, arb é an tsubstaint charbaihiodráit is coitianta sa nádúr. Tá sé freisin mar phríomhfhoinse go leor cothaithigh agus fuinnimh don chorp daonna.

Is cineál bia é snáithín cothaithe nach féidir a bhriseadh síos ag na heinsímí díleácha de chorp an duine, ní féidir é a ionsú ag an gcomhlacht substaintí polaisiúicríde agus lignin téarma ginearálta.

Cé go bhfuil difríochtaí soiléire aige le próitéin, saill, vitimíní agus cothaithigh eile, tá tábhacht mhór aige do shláinte an duine, go dtí na 1970í, cuireadh snáithín cothaithe isteach go hoifigiúil sa phobal cothaithe, rangaithe mar an "seachtú cothaitheach", agus ansin léirigh an margadh treocht fáis maith.

Is déshiúicríd é siúcrós, arb é atá ann móilín amháin glúcóis agus móilín amháin fruchtós atá nasctha le nasc alfa-1, 2-ghlúcóisíd. Tá a struchtúr móilíneach sách mór agus casta, agus socraíonn an struchtúr seo cuid dá airíonna bunúsacha, mar shampla binneas agus tuaslagthacht.