limistéar iarratais

Deochanna: úsáidtear sucralose go forleathan i ndeochanna. Mar gheall ar a binneas a bheith na céadta uair níos mó ná an shiúcrós, ní gá ach méid beag breise a chur leis chun an éifeacht milseachta atá ag teastáil a bhaint amach. Tá sucralose cobhsaí faoi choinníollacha teocht ard agus aigéadach, oiriúnach le haghaidh deochanna de luachanna pH éagsúla, agus ní dhéanann sé difear do thrédhearcacht, dath agus aroma an dí.

Earraí bácáilte: úsáidtear sucralose go forleathan in earraí bácáilte mar gheall ar a fhriotaíocht teocht ard agus luach calrach íseal. Ní chaillfidh sé a binneas mar gheall ar théamh ardteochta agus tá sé oiriúnach le húsáid i pastries, candies, etc.

Táirgí déiríochta: úsáidtear sucralose go forleathan freisin i dtáirgí déiríochta chun blas agus cobhsaíocht deochanna déiríochta a fheabhsú, agus iontógáil calorie á laghdú.

Bianna candied: I mbianna candied, déantar an méid sucralose a chuirtear leis a rialú de ghnáth laistigh de 1.5g/kg chun binneas a chinntiú agus frithghníomhartha eile a sheachaint.

Guma coganta: úsáidtear sucralose i dtáirgeadh guma coganta, rud a chuireann ní hamháin ar an blas ach freisin a chinntíonn leibhéil siúcra fola cobhsaí do thomhaltóirí, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach dóibh siúd a dteastaíonn uathu a gcuid siúcra fola a rialú.