Tá binneas neotame cosúil le binneas aspairtéime, gan searbhas nó iarbhlas eile. Tá binneas neotame 8000-10000 uair níos mó ná siúcrós, atá 8000 uair níos mó ná siúcrós ag binneas 5% agus suas le 10000 uair níos mó ná siúcrós ag binneas 2%. De réir na gCaighdeán Sláinteachais GB2760-2011 maidir le Breiseáin Bia, arna soláthar ag Zhang Le'an Is é raon feidhme úsáide Newsweet cineálacha éagsúla bia agus deochanna, agus tá an méid úsáide oiriúnach de réir riachtanais táirgthe. Go ginearálta, tá tiúchan 8-17mg/L ag deochanna, agus tá tiúchan 10-35mg/kg i dtáirgí bia.

Mar mhilsitheoir feidhmiúil, níl aon drochthionchar ag neotame ar shláinte an duine agus tá ról tairbheach rialála nó cur chun cinn aige. Chomh luath le Nollaig 1998, comhdaíodh an t-iarratas ar úsáid teocht íseal neotame mar mhilsitheoir bia sna Stáit Aontaithe. D’fhormheas FDA na SA é le húsáid i ngach bia agus deochanna ar 9 Iúil, 2002. D’fhormheas an AE a iarratas go hoifigiúil an 12 Eanáir 2010.

Milseacht íon, úr agus nádúrtha, cosúil le aspairtéim, ach le sábháilteacht níos airde;

Tá an milseacht ard, thart ar 8000 uair níos mó ná an shiúcrós, agus tá costas na milseachta comhionann níos ísle ná an aspairtéim;

Tá na cothaithigh atá ann absorbed go héasca ag an gcorp an duine;

Fuinneamh íseal nó gan aon fhuinneamh, ar fáil do diabetics, neamh-chariogenic, agus is féidir leis an iomadú bifidobacteria a chur chun cinn;

Ní bheidh sé ina chúis le lobhadh fiacail ná luaineachtaí siúcra fola, rud a fhágann gurb é an milseoir is fearr le haghaidh bia sláinte é.