SAIB (isóbutyrate aicéatáit shiúcrós), ar substaint ard-íonachta é

Eistir siúcrós aigéid sailleacha leachtacha. Is leacht trédhearcach an-slaodach é Pure SAIB le crómatacht éadrom. úsáideann SAIB siúcrós grád bia agus aigéad aicéiteach

Is meascán d’eistir é an díorthach siúcra a tháirgtear trí eistearú ainhidríde agus ainhidríde isobutyric i ngach foirm cheangailteach is féidir

Is é an cóimheas idir an grúpa aicéatáite agus an grúpa isobutyrate ná thart ar 2:6, mar sin tugtar diaicéatáit heicsaiseabúitráit shiúcrós air freisin. Aigéad aicéiteach siúcrós isobutyrate

Tá dea-eibleacht, scaiptheacht agus greamaitheacht maith ag eistir, agus úsáidtear iad go forleathan in earnálacha tionsclaíocha ar nós bia, páipéar, agus tionscail cheimiceacha laethúla.

Is leacht slaodach é SAIB le dath íseal (níos lú ná 1, dath Gardner), gan blas, gan bholadh, agus cobhsaíocht theirmeach maith

Corp. Mar gheall ar a dhomhantarraingt ard ar leith, boladh neodrach, blas, dath agus tréithe a bheith intuaslagtha go héasca i bunúsach ola

úsáideann níos mó ná 70 tír ar domhan é mar fheabhsaitheoir meáchain de bhunús inite i mbreiseáin bia. Is féidir é a chur le deochanna citris agus

I deochanna turbid eile a éilíonn cobhsaíocht emulsification.

úsáidtear SAIB go ginearálta mar ábhair chúnta bunúsach bia, mar shampla cobhsaitheoir, feabhsaitheoir meáchain: gníomhaire moirtiúlacht le haghaidh deochanna neamh-mheisciúla, a fhéadfaidh cosc ??a chur ar "chiorcrú" deochanna

An feiniméan a bhaineann le deascadh eibleachta agus scaradh

Tá airíonna cosúil le lipid ag SAIB agus is féidir iad a úsáid chun dlús na céime ola a rialú. Is féidir SAIB a úsáid mar fheabhsaitheoir meáchain agus mar chobhsaitheoir

Tá sé oiriúnach le haghaidh eiblithe bunúsach.

Tá luaineacht íseal tirim ag SAIB, níl sé hidrealú nó mí-dhaite go héasca, agus tá sé neamh-tocsaineach. Dá bhrí sin, úsáidtear é mar rialtóir dlúis nó rialtóir meáchain i ndeochanna carbónáitithe agus neamh-charbónáitithe

Tá sé in úsáid le blianta fada. Mar gheall ar bhlas neodrach SAIB, ní chuireann sé isteach ar bhlas an dí.

Tá cobhsaíocht ocsaídiúcháin maith agus giniúint teasa íseal ag SAIB freisin

Is é an luach ná 400 calories in aghaidh an 100 gram.