Ca HMB, ainm iomlán β-hydroxy-β-methylbutyrate cailciam, ar cheann de na foirmeacha forlíontacha coitianta de HMB (β-hydroxy-β-methylbutyrate). Tá aigéad beta-hiodrocsa-béite-meitilbutyric (HMB) le fáil go forleathan i dtorthaí citris agus glasraí áirithe cosúil le brocailí, pischineálaigh mar alfalfa, agus iasc agus bia mara áirithe. Is salann cailciam de β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) é cailciam β-hydroxy-β-methylbutyrate (Ca HMB). Mar gheall ar nádúr gníomhach HMB, d'fhonn stóráil agus úsáid a éascú, déantar é a thiontú go salann cailciam de ghnáth nuair a dhéantar é a shintéisiú, agus tá ábhar HMB na príomh-chomhpháirt idir 77-82%.

Is meitibilít idirmheánach é HMB den leucine aimínaigéad riachtanach daonna, agus is féidir leis an gcorp daonna méid beag HMB féin a tháirgeadh. I ngnáth-aiste bia, táirgeann an gcorp an duine thart ar 300 go 400 mg in aghaidh an lae, agus tagann 90% díobh ó catabolism leucine. Is féidir HMB a úsáid chun fás muscle a chur chun cinn, díolúine a fheabhsú, colaistéaról agus leibhéil lipoprotein íseal-dlúis sa chorp a laghdú chun minicíocht galar corónach croí agus galar cardashoithíoch a laghdú, ach freisin chun cumas fosaithe nítrigine an chomhlachta a fheabhsú, leibhéil próitéine a choinneáil sa chorp, agus cosc ????a chur ar lobhadh muscle in othair leabaithe nó pairilis. Le blianta beaga anuas, toisc go bhféadfadh sé damáiste fíocháin muscle a laghdú tar éis a fheidhmiú, snáithíní matáin a dheisiú, neart muscle a mhéadú agus saille comhlacht a dhó, tá sé ina chomhábhar réalta i dtáirgí cothaithe spóirt. Ina theannta sin, tá sé cruthaithe go cliniciúil go bhfuil HMB ag leigheas créachta a luathú agus athlasadh a chosc. Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le Ca HMB sintéis próitéin a luathú agus tomhaltas próitéin a mhoilliú. Is féidir le Ca HMB in éineacht le glutamine agus arginine cothromaíocht nítrigine diúltach na n-othar a fheabhsú agus ról dearfach a imirt i dtéarnamh ó thráma agus máinliacht.

In 2011, d'fhógair iar-Aireacht Sláinte na Síne ceadú β-hydroxy-β-methylbutyrate calcium (Ca HMB) mar bhia acmhainne nua, úsáid bia cothaithe spóirt, bia foirmle speisialta leighis, is é an méid molta ≤3 gram / lá. In 2017, d'fhógair an Coimisiún Náisiúnta Sláinte agus Pleanála Teaghlaigh leathnú raon feidhme iarratais Ca HMB ón dá iarratas bunaidh go naoi, agus choimisiúnaigh sé institiúidí teicneolaíochta measúnaithe riosca chun measúnuithe sábháilteachta a dhéanamh. Leathnaíodh úsáid Ca HMB chun deochanna, bainne agus táirgí déiríochta, táirgí cócó, seacláid agus táirgí seacláide, candy, earraí bácáilte, agus bianna aiste bia speisialta a áireamh, agus bhí an méid molta fós ≤3 g / lá, nár sháraigh an dáileog de shaorálaithe trialach daonna. D'aithin Riarachán Bia agus Drugaí na SA Ca HMB mar GRAS i 1995 agus úsáidtear é i mbianna cothaithe leighis agus in aistí bia speisialta. Le 20 bliain anuas, tá Ca HMB in úsáid go forleathan i dtáirgí déiríochta, táirgí seacláide, deochanna, barraí fuinnimh agus bianna eile i margadh na SA. Is amhábhar bia é Ca HMB a cheadaítear le rialacháin na Seapáine, is féidir a chur leis i go leor réimsí mar ghnáthbhia, bia cothaithe spóirt, bia meáchain caillteanas, bia áilleacht, srl. I gcás monaróirí agus cógaslanna, tá Ca HMB ar cheann de na comhábhair sláinte is mó tóir ar mhargadh na Seapáine faoi láthair.

úsáidtear HMB go forleathan i ndeochanna soladacha, agus tá táirgí den sórt sin go leor flúirseach sa mhargadh idirnáisiúnta freisin. Mar shampla, sheol Juven ag Abbott chun sintéis próitéin a chur chun cinn, Myoplex Muscle Armor arna seoladh ag EAS sna Stáit Aontaithe, Fracora do shláinte matáin lár-aois agus daoine scothaosta arna dtáirgeadh ag Concord sa tSeapáin, etc., go léir bunaithe ar HMB mar an croí-amhábhar. Maidir le deochanna leachtacha HMB, tá an t-iarratas baile sa chéim tosaigh, ach tá cuideachtaí eachtracha tar éis é a chur i bhfeidhm agus tá siad i mbun forbartha de réir a chéile. Mar shampla, deoch spóirt SUISPO arna seoladh ag cuideachta Seapánach ISDG, agus áilleacht leacht ó bhéal Sreabhadh seolta ag Japanese Concord. Mar amhábhar bia nua is féidir a chur le deochanna, is féidir HMB a chomhcheangal le héagsúlacht próitéiní, mar shampla tiúchan próitéin meadhg, tiúchan próitéine bainne, aonrú próitéin meadhg, agus próitéin glasraí, agus is féidir é a úsáid freisin le foirmlithe vitimíní agus mianraí chun feidhmiúlacht an táirge a mhéadú. Is féidir bainne leachtach agus púdar bainne le HMB a úsáid do dhaoine lár-aois agus do dhaoine scothaosta chun cabhrú le lobhadh muscle a chosc, agus is féidir iad a úsáid freisin do dhaoine spóirt agus folláine chun forlíonadh cothaithe sláinte muscle a sholáthar. Ina theannta sin, is féidir le roinnt iógart feidhmiúil ar an margadh, ag cur HMB an coincheap táirge bunaidh a uasghrádú agus an coincheap a bhaineann le laghdú saille agus múnlú cruth a sholáthar, agus is modh nuálaíoch é go leor déantúsóirí uachtar reoite freisin amhábhar feidhmiúla a chur le huachtar reoite. Má chuirtear comhábhair HMB leis is féidir éifeachtúlacht an uachtar reoite a neartú ar an mbonn go n-áiritheofar an blas agus an blas. Ina theannta sin, is féidir HMB a úsáid freisin i barraí cothaithe agus candies, mar shampla an táirge barra cothaithe is cáiliúla ná Maximuscle, a chuireann 20 gram de phróitéin, 3.4 gram de creatine monohydrate agus 1.6 gram de HMB, a fhógraítear chun miondealú próitéine a laghdú, muscle a thógáil agus aisghabháil iar-chleachtadh á chur chun cinn. Chuir forbróirí bia as caillteanas saille HMB i bhfeidhm le fada ar candy, mar shampla an chuideachta Seapánach ISDG a tháirgtearHMBcandy, a bhfuil candy do dhaoine a thógáil muscle agus a chailleadh saille.

Mar idirghabháil chothaitheach éifeachtach chun siondróm lobhadh mhatánach a chosc agus a chóireáil,HMBTá sé deimhnithe ag roinnt staidéar cliniciúil, agus tá sé cruthaithe go cliniciúil go bhfuil HMB ag leigheas créachta a luathú agus athlasadh a chosc. Faoi láthair, tá forbairt agus cur i bhfeidhm HMB sa réimse bia baile díreach tosaithe, ach le deireadh a chur le constaicí rialála intíre, chomh maith le méadú agus cur chun cinn bianna feidhmiúla éagsúla HMB sa mhargadh domhanda, creidtear go luath amach anseo, beidh ionchas forbartha níos leithne ag HMB i réimse an iarratais bia.