Is féidir le hAigéad Sorbach srian éifeachtach a chur ar ghníomhaíocht na mbaictéar múnla, giosta agus aerafile. Srian a chur le fás agus atáirgeadh an oraganism micrea díobhálach mar pseudomonas, tá gníomh staphylococcus salmonella chun srian a chur ar fhás níos cumhachtaí ná marú.Idir an dá linn, ní féidir é srian a chur le fás microoraganim úsáideach mar Anaeróbach spóir-iompar bacilli, acidophil mar sin a lengthen tréimhse stórála bia agus fanacht blas bunaidh bia. Is é éifeachtacht leasaitheach aigéad sorbach ná 5-10 huaire beansóáit sóidiam.

úsáidtear é mar leasaitheach, gníomhaire moilliú mildew, rialtóir aigéadacht, gníomhaire blaistithe cothaitheach, dífhabhtán agus gníomhaire chelating

Tá luach PH tuaslagán uiscí le 10% idir 4.5 agus 5.0. Brisfear suas é nuair a théitear go 150oC é. Inadhainte.

Feidhmchlár: úsáidtear é mar leasaitheach, gníomhaire moilliú mildew, rialtóir aigéadacht, gníomhaire blaistithe cothaitheach, gníomhaire díghalraithe andchelating