0102030405
Tha stalc arbhair na thàthchuid bìdh cumanta
Ro-ràdh
Is e stalc a th’ ann an cornstarch a thàinig bhon ghràin arbhair. Gheibhear stalc bho endosperm na gràin. Tha cornstarch na ghrìtheid bìdh cumanta a thathas a’ cleachdadh gu cumanta airson sàsaichean no brot a thiughachadh agus syrup arbhair agus siùcaran eile a dhèanamh. Tha stalc arbhair sùbailte agus furasta atharrachadh, agus tha iomadh feum aige ann an gnìomhachas, leithid adhesives, toraidhean pàipeir, mar àidseant an-aghaidh maide, agus saothrachadh aodach. Tha cleachdaidhean meidigeach aige cuideachd, leithid a bhith a’ toirt glùcois do dhaoine a tha a’ fulang le galairean stòraidh glycogen.
tuairisgeul 2
Gnìomh
1. Cleachd arbhar mar stuth amh, tha Baisheng Corn Starch tro lìonadh, crìonadh, dealachadh, glanadh, agus air a thiormachadh gu stuthan pùdar.
2. Tha dath stalc Coirce Baisheng geal, agus tha a ghile os cionn 92%.
3. Tha fàileadh ar stalc arbhair fìor-ghlan.
4. Chaidh a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidh-leigheis, dèanamh pàipear, giollachd domhainn stalc, meatailteachd, gnìomhachas fùirneis agus mar sin air adhart.
a. Siùcair starch: Is e siùcar starch an toradh giollachd domhainn stalc den chlas as motha de thoraidhean, gu sònraichte cuir-ris bìdh, cuideachd na stuthan amh gnìomhachais.
b. Starch atharraichte: Faodar cleachdadh stalc atharraichte ann an gnìomhachas a ’bhidhe a phròiseasadh mar bhiadh aig teòthachd an t-seòmair no pròiseas glèidhidh teòthachd ìosal gus dealachadh uisge a sheachnadh, oir tro bhith a’ crìonadh a ’meudachadh follaiseachd paste stalc, faodaidh e coltas bìdh adhartachadh, a gloss adhartachadh. Tha mòran de stalc atharraichte ann an gnìomhachas aodach
c. Anns a ’ghnìomhachas cungaidh-leigheis, is e stalc an gnìomhachas antibiotic na stuthan amh as cudromaiche, leis gu bheil cha mhòr a h-uile toradh antibiotics le bhith a’ coipeadh le stalc
Sònrachadh toraidh
CHAN EIL. | Nì deuchainn | Inbhe |
1 | Dath | Geal no cha mhòr geal, no buidhe gun dath eadar-dhealaichte |
2 | Odhar | Tha an fhàileadh ann a bu chòir a bhith aig an toradh, gun fhàileadh sònraichte |
3 | Foirm stàite | Ann an cruth granular, flake no pùdar, chan eil truailleadh follaiseach ann |
4 | Taiseachd % | 14 |
5 | Fines.(psss 100 mogaill)% | ≥98.0 |
6 | Spot, (pìos / cm2) | ≤2.0 |
7 | PH | 5.0-7.5 |
8 | Gile (457nm faileas solais gorm)% | ≥89.0 |
9 | Sliochd.5%, BU | ≥800 |
10 | Acetyl | ≤2.5 |
11 | Ash, % | ≤0.5 |