’S e cysteine ??aon de na pàirtean de glutathione, a dh’ fhaodas luathachadh a dhèanamh air fàs nas sine radicals saor. Faodar cysteine ??a thionndadh bho methionine sa bhodhaig, agus tha feum air com-pàirteachadh bhiotamain B6 airson a’ phròiseas seo. Aig an aon àm, nuair a thèid a ghabhail còmhla ri selenium agus bhiotamain E, faodaidh cysteine ??a èifeachdas as motha a choileanadh. A bharrachd air an sin, tha tòrr sulfair ann an cysteine, a chuidicheas le bhith a’ cuir às do stuthan puinnseanta gus ceallan a dhìon.